Manna saadakse kõvast nisust. Seda eristab tasakaalustatud mineraalne koostis ja kõrge toiteväärtus. Manna maitset saate mitmekesistada ja erinevate puuviljade abil rikastada seda mõne vitamiiniga. See muudab pudru mitte ainult tervislikuks, vaid ka palju isuäratavaks, mis on eriti oluline lastele.
See on vajalik
-
- piim või koor - 0,5 l;
- manna - 0,5 tassi;
- muna - 1 tk;
- vanilliin;
- suhkur;
- värsked puuviljad
- marjad.
Juhised
Samm 1
Pudru keetmiseks kasutage kleepumatut panni, nagu manna põleb kergesti. Vala piim või koor ja lase keskmisel kuumusel keeda. Lisa manna. Selleks, et pudru keetmisel tükke ei tekiks, lisage manna manna keevale piimale läbi sõela. Või segage teravilja väheses soojas piimas ja valage segu kastrulisse. Keeda vähese keetmisega 3-5 minutit, pudru pidevalt segades. Eemaldage pliidilt ja laske teraviljal 10-15 minutit paisuda.
2. samm
Kui puder on veidi jahtunud, lisage sellele muna, segage hoolikalt. Parem on seda teha segistiga, siis muutub puder kohevamaks. Vahustamise ajal lisage maitse järgi vanilliini ja suhkrut. Magusa maitse saamiseks võite suhkru asemel kasutada mett. See tuleks lisada vahetult enne serveerimist. Kuumas pudrus, temperatuuril üle 40 ° C, kaotab mesi kasulikud omadused.
3. samm
Mannapudrule lisamiseks on parem kasutada õunu, pirne, banaane, virsikuid, kirsse, kirsse. Marjadest - vaarikad, murakad, maasikad. Lõika puuviljad kiiludeks või kuubikuteks. Eemaldage kirssidest ja kirssidest seemned, see on eriti oluline, kui putru valmistatakse lapsele. Lisage pudrule puuvilju. Lisaks võite kasutada kaneeli. See sobib hästi õunte ja kirssidega.
4. samm
Kui soovite kasutada kuivatatud puuvilju, siis leotage neid eelnevalt 1 tund külmas vees. Kuivatage salvrätikuga ja pange alles siis pudru sisse.
