Koduperenaised mõtlevad sageli, kuidas valmistada lopsakaid kohupiimajuustupannkooke. Keegi lisab "tainale" sooda, keegi otsustab lisada küpsetuspulbrit, kuid keegi lihtsalt proovib ja proovib leida oma versiooni.
See on vajalik
- - pakk kodujuustu 350 g;
- - riisi- või nisujahu 2 spl. l.
- - kanamunad 1-2 tk;
- - granuleeritud suhkur 2 tl;
- - sooda 1 tl;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Võtame kodujuustu ja jahvatame läbi sõela konteinerisse. On vaja, et see muutuks väikeseks-väikeseks. Sellistest kodujuustudest valmivad lopsakad juustukoogid.
2. samm
Lisage kaks muna, riisi- või nisujahu, granuleeritud suhkur ja sool.
3. samm
Võtke lõikelaud ja puistake selle peale paneerimisjahu.
4. samm
Alustage korralike kolobokside kujundamist. Kastke kumbki jahu ja vormige maitsvateks kohupiimakookideks. Need ei pea olema tasased!
5. samm
Pane kuumutatud õlile nii palju juustukooke, kui sobib. Nüüd tuleb lõbus osa. Võtke näputäis söögisoodat ja puistake iga kohupiim selle peale. Just see lisasamm muudab taigna paksemaks.
6. samm
Prae juustukooke mõlemalt poolt, kuni ilmub isuäratav praetud varjund.
