Rõõmustage oma lähedasi selle maitsva rooga!
See on vajalik
- - 500 g kodujuustu,
- - 1 spl võid
- - 50 g rosinaid või kuivatatud aprikoose,
- - 1 tl vanillisuhkrut
- - 3 supilusikatäit suhkrut
- - 1-3 tk. munad,
- - 2 supilusikatäit manna,
- - 5 supilusikatäit hapukoort.
Juhised
Samm 1
Loputage rosinad, pange marjad kaussi, valage neile keeva veega ja laske 20 minutit.
2. samm
Pange manna, 3 spl hapukoort teise kaussi ja segage. Seejärel laske sellel 30 minutit istuda.
3. samm
Jahvata kodujuust segistiga (võid ka lihaveskist läbi lasta), lisa paisunud manna hapukoore, munade, vanillisuhkru ja näpuotsatäie soolaga. Sega korralikult läbi või klopi lihtsalt mikseri või blenderiga ühtlaseks massiks.
4. samm
Tühjendage rosinatest kogu vesi, kuivatage need. Saadud homogeensesse massi lisage rosinad ja segage.
5. samm
Pühkige küpsetusplaat õliga, pange kohupiimamass sinna ja tasandage. Määrige pind 2 spl õliga.
6. samm
Küpseta 40–45 minutit temperatuuril 180 ° C.
7. samm
Serveeri roog jahtunult; serveerimisel võid valada hapukoore, kondenspiima, moosi jne.
