Õrn kohupiimamagustoit meeldiva kaneelise aroomiga. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Pada saab pakkuda õunte päästmise tähistamiseks või mõnel muul meeldival õhtul tee kõrvale.
See on vajalik
- - kodujuust - 0,5 kg;
- - kanamunad 4 tk;
- - esmaklassiline nisujahu - 4 supilusikatäit;
- - granuleeritud suhkur - 3 supilusikatäit;
- - õun - 2-3 tk;
- - vanilliin või vanillisuhkur;
- - kaneel - kuni 2 tl.
Juhised
Samm 1
Peske mune sooja jooksva veega. Seejärel murda sügavasse anumasse. Lisage munadele granuleeritud suhkur ja peksake segistiga. Mikseri puudumisel kasutage munade kloppimiseks tavalist visplit või kahvlit. Piitsutamise käigus lisage kompositsioonile kaneelipulber ja vanilliin.
2. samm
Tooteid peksmata peatamata lisage kompositsioonile osade kaupa sõelutud jahu ja riivitud kodujuust. Viige mass homogeensesse olekusse.
3. samm
Pese ja koori õunad. Lõika pooled neist kuubikuteks. Lõika teine osa õhukesteks viiludeks.
4. samm
Valmistage küpsetusnõu. Vooderda põhi küpsetuspaberiga. Pintseldage vähese taimeõliga, piserdage jahu.
5. samm
Pange õunad kuubikutena vormi pinnale esimeses kihis. Seejärel asetage kiht kohupiima koostist. Järgmisena lao õunaviilud, puista peale kaneelipulbrit.
6. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Pange tassi pooltootega ja küpsetage. Kohupiimapotti õuntega valmistatakse 30–40 minutit.
7. samm
Jahutage valmis roog vormist eemaldamata. Jagage kodujuustupott õuntega portsjoniteks, pange taldrikutele. Serveeri moosi või hapukoorega. Küpsetamine on hea külma ja soojana.
