Kiipe ei peeta kõige kasulikumaks tooteks. Aga kui soovite kartuliviile krõmpsutada, küpseta neid kodus. Käsitsi valmistatud, need on vähem rasvased ja maksavad teile palju vähem.
See on vajalik
-
- kartul;
- taimeõli;
- vürts.
Juhised
Samm 1
Laastude küpsetamiseks ahjus peske ja koorige kartulid. Lõigake mugulad õhukesteks viiludeks sakilise nuga, viilutaja või juusturiiviga. Pange need kaussi ja lisage mõni teelusikatäis taimeõli. See peaks viilud hästi määrima, kuid mitte kogunema kausi põhja.
2. samm
Pange fooliumitükk küpsetusplaadile ja piserdage mittepulgaga küpsetuspihustiga. Pange kartulid küpsetusplaadile ühes kihis. Kuumutage ahi 200 kraadini ja asetage küpsetusplaat 20 minutiks sisse. Küpsetusaeg sõltub kartuliviilude paksusest, seega peaksite perioodiliselt kontrollima laastude valmisolekut. Niipea kui viilude servad hakkavad lokkima, eemaldage küpsetusplaat. Lase laastudel veidi jahtuda. Maitsesta oma maitse järgi soola või vürtsidega.
3. samm
Prae laastud õlis. Selleks koorige vajalik kogus kartuleid ja riivige need juustu riivile või lõigake noaga 2–4 millimeetri paksused viilud. Kuumutage sügaval potil või mis tahes raskepõhjalisel pannil kõrgel kuumusel. Viige üks kiht kartuleid potti ja katke täielikult taimeõliga. Prae kuldpruuniks, aseta taldrikule ja küpseta kõik viilud ühtemoodi. Piserdage sooja laaste oma lemmikvürtsidega.
4. samm
Mikrolaineahjus küpsetamiseks koorige ja lõigake kartulid õhukesteks viiludeks. Lõigake pärgamendist või küpsetuspaberist ring, mis on sama suur kui vaagen ahjus. Pange sellele kartulid ja pintseldage silikoonharja abil õhukese taimeõliga. Pange anum mikrolaineahju ja küpsetage kiipe suurimal võimsusel umbes 5 minutit. Maitsesta veidi jahtunud laastud soolaga või puista peale sobivad vürtsid.
