Krevettidega Täidetud Kalmaar

Sisukord:

Krevettidega Täidetud Kalmaar
Krevettidega Täidetud Kalmaar
Anonim

Kas plaanite pühade menüüd? Lisage kindlasti krevettidega täidetud kalmaarid - külalised hindavad selle originaalse eelroa maitset!

Krevettidega täidetud kalmaar
Krevettidega täidetud kalmaar

See on vajalik

  • Me vajame:
  • 1. kalmaari rümbad - 4 tükki;
  • 2. külmutatud krevetid - 250 grammi;
  • 3. riivjuust, jahu - igaüks 50 grammi;
  • 4. kaks keedetud muna;
  • 5. kombitsad ja kalmaari uimed;
  • 6. sibul, värske petersell, pipar, sool.
  • Vajaliku kastme jaoks:
  • 1. hakitud kooritud tomatid - 250 grammi;
  • 2. valge vein - 200 milliliitrit;
  • 3. sibul.

Juhised

Samm 1

Prae krevetid väheses õlis. Pange need taldrikule. Prae samas õlis sibulat läbipaistvaks. Viige krevetid tagasi pannile, lisage kalmaari kombitsad ja uimed, juust, petersell ja hakitud keedetud munad. Pipar, sool, segage.

2. samm

Täitke kalmaari rümbad saadud seguga, kinnitage hambaorkuga. Järgmisena veereta neid jahus, prae õlis.

3. samm

Valmistage kaste samas kastrulis. Selleks prae sibul, valage valge vein, oodake, kuni see veidi aurustub, pange tükeldatud tomatid. Hauta koos kümme minutit. Lisage maitse järgi vett, soola ja pipart. Lase kolmkümmend minutit podiseda.

4. samm

Viis minutit enne keetmise lõppu pange täidisega kalmaar aromaatse kastmega, laske sellel soojeneda. Kõik, eelroog on valmis, head isu!

Soovitan: