Küpsemata puuviljade hind on tavaliselt madalam. Ostes neid veidi roheliselt, saate palju säästa, kuid see pole isegi mõte. Küpseid puuvilju võib võtta edaspidiseks kasutamiseks - neid hoitakse palju kauem. Rohelised puuviljad on transportimisel vähem kahjustatud, seetõttu säilitatakse neid kauem. Eksootilised puuviljad nagu mango tõmbavad erilist tähelepanu, kuigi tegelikult ei erine küpsemisprotsess tavalistest tomatitest.
Juhised
Samm 1
Pange puuviljad (pesta pole vaja) pehmesse paberisse, toidupaberisse või sobivasse küpsetuspaberisse. Ärge mähkige fooliumisse, kuna see kahjustab puuvilja nahka. Kui teil pole pehmet paberit, ei pea te seda pakkima. Vili küpseb nagunii.
2. samm
Pange mango aknalauale või tavalisse puuviljakaussi. Hoidke toatemperatuuril, kuni see on täielikult küps. Tavaliselt valmib vili juba 2–3 päeva, kuid see võib võtta veidi rohkem aega.
3. samm
Te ei tohiks juhinduda mango värvi muutumisest. Toatemperatuuril ja vähese valguse korral ei pruugi need olla punased, vaid kollakad või oranžid. Vajutage viljaliha alla, kui see muutub pehmeks, on puu küps ja seda saab süüa.
