Tursamaks on väga maitsev ja tervislik kõrvalsaadus. See sisaldab A- ja D-vitamiine, tervislikke oomega-3-rasvhappeid, joodi, kaaliumi, magneesiumi ja muid organismile vajalikke mikroelemente. Konserviküpsistega salatid kaunistavad piduliku laua ja teie külalised hindavad neid.
Tuletorni salat
Salatit on vaja paigutada ühe kihina:
- tursamaksakonserv - 1 purk;
- kartul - 3 tükki;
- porgand - 2 tükki;
- munad - 3 tükki;
- kõva juust - 80 g;
- majonees.
Ettevalmistus
Keeda kartulid, porgandid ja kanamunad ning puder kahvliga tursamaks. Pange tooted kihtidena, määrides veidi majoneesiga:
- keedetud kartulid, riivitud jämeda riiviga;
- purustatud tursamaks;
- keedetud porgandid, riivitud jämeda riiviga;
- tükeldatud munad;
- peeneks riivitud juust.
Pacific Surfi salat
Vajalik 4 portsjoni jaoks:
- tursamaksakonserv - 1 purk;
- munad - 4 tükki;
- šalottsibul - 1 väike sibul;
- konserveeritud rohelised herned - 1 purk;
- majonees.
Ettevalmistus
Keeda munad, lõika tursamaks keskmisteks tükkideks. Tükeldage munad ja sibulad, lisage rohelised herned ja konserveeritud tursamaks. Maitsesta salat magustamata jogurti või majoneesiga.
Kalahommikusalat
Vajalik 4 portsjoni jaoks:
- tursamaksakonserv - 1 purk;
- salatilehed - 1 kamp;
- värske tomat - 1 suur;
- oliiviõli;
- palsamiäädikas - 1 tl;
- sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rebi salatilehed käsitsi, haki tomat ja maks jämedalt. Kastme valmistamiseks ja salati maitsestamiseks kasutage oliiviõli, musta pipart ja palsamiäädikat.
