Mitte ilmaasjata pole supp laste ja noorukite toidus kohustuslik roog. See normaliseerib seedeprotsessi ja küllastab keha kasulike ainete massiga. Samal põhjusel peaksid seda täiskasvanud kasutama iga päev, eriti need, kes hoolivad oma tervisest ja püüavad taastada saledat figuuri.
Supi eelised kehale
Supp sisaldab suurt hulka erinevaid köögivilju: kartulit, porgandit, sibulat, kapsast, tomatit, ürte. Kõik need sisaldavad palju vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid, mida inimese keha vajab normaalseks tööks. Lisaks sisaldavad köögiviljad kiudaineid, mis on normaalse seedimise jaoks väga olulised - see parandab mao motoorikat ja aitab kaasa mikrofloora normaliseerumisele. Sellepärast aitab suppide tarbimine enamikul juhtudel vältida selliseid seedetrakti probleeme nagu kõhukinnisus, kõhupuhitus, seedehäired, gastriit ja teised.
Liha ja kana puljongil põhinevad supid on väga toitvad. Need aitavad kehal toota energiat, mida inimene vajab aktiivseks eluviisiks. Seetõttu on selline roog eriti oluline lõunaks süüa, sest ees on veel terve päev. Lihasupid on väga kasulikud lastele ja noorukitele, kelle organism vajab eriti toitvaid toite. Samuti on soovitatav neid sagedamini kasutada alakaalulistel.
Noh, teravilja- või köögiviljapõhised lahjad supid sobivad ideaalselt neile, kes järgivad terapeutilist dieeti või soovivad kaalust alla võtta. On ebatõenäoline, et suudate sellist roogi liiga palju süüa, nii et figuur ei kannata seda. Lisaks kulutab keha supi seedimiseks palju rohkem kaloreid, kui see sisaldub roogis endas.
Lisaks on supid kasulikud organismi vedeliku tasakaalu taastamiseks, mis on ka heaolu jaoks väga oluline. Ja selle roa koostisosad aitavad kõrvaldada ka toksiine ning suurendada keha vastupanuvõimet bakteritele ja nakkustele.
Millist suppi valida
Supi valik peab põhinema teie enda tervisel. Kui teil on alakaal või keha on nõrgenenud, on kõige parem süüa toitvaid vedelaid toite lihapuljongis ja alati koos lihatükkidega. Näiteks sobivad suurepäraselt omatehtud kananuudlid, frikadellisupp või punane borš. Samuti on kasulik mitmekesistada menüüd supi koos lõhe või forelliga, mis sisaldab rikkalikult polüküllastumata rasvhappeid.
Seedetraktiga seotud probleemide korral on parem kasutada mittehappelises köögiviljapuljongis suppe, millele saate lisada eraldi keedetud tailiha. Sellistesse roogadesse on kasulik panna rohkem erinevaid köögivilju ja teravilju, kuid viimaseid on parem keetmise ajal tugevamalt keeta. Köögiviljasupid sobivad ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja seetõttu valivad madala kalorsusega toidud.
Talvel on olemas vedelad nõud koos ubade, herneste ja seentega, samuti hapukurk pärl odraga - mikroelementide ja vitamiinide ladu. Ja kevadel, vitamiinipuuduse perioodil, on kasulik süüa rohelist borši koos hapuoblika ja rohelise sibulaga.
