Pitsat armastavad täiskasvanud ja lapsed. Meie lahjad pitsakatete ideed aitavad teil luua kogu perele maitsva maiuse.
Kuidas lahja pitsa erineb tavalisest pitsast? Sellise pitsa täidises pole juustu, vorste ega sinki. Samuti ei kasutata kala ja mereande.
Parem on sellist pitsa küpsetada pehmel pärmitainast valmistatud paksul lamedal koogil. Piserdage seda tilga oliiviõliga ja korraldage täidis kenasti. Lisandeid peaks olema palju, siis on pitsa südamlik ja mahlane.
Siin on mõned ideed lisandite kohta.
· Pizza Marinara. Haki tomatid pärast kestade ja seemnete eemaldamist. Kuumuta veidi oliiviõli, lisa basiilik ja peeneks hakitud küüslauk, hauta. Kaste tuleb koogile kanda paksu kihina. Serveeri valmis pitsa värskete ürtidega.
· Pizza spinati ja seentega. Loputage ja tükeldage spinat, pintseldage seda kergelt taimeõliga - see ei kuivaks. Koori ja haki küüslauguküüs peeneks. Lõika viiludeks ja prae seened, lisa riivitud tomatid ja hauta veel minut. Lisage küüslauk täidisele, lülitage tule välja. Jahuta täidist pitsa peal veidi, pane spinat peale.
· Pizza rukolaga. Haki sibul peeneks, prae taimeõlis. Lisage peeneks hakitud küüslauk, tomatipüree ja loorberileht. Soovi korral võite kastmele lisada basiilikut - värsket või kuivatatud. Määri tortillale kaste, aseta peale oliivid ja nirista kergelt õliga üle. Pange rukola valmis pitsa peale.
· Pizza rukola ja kirsstomatitega. Hauta rukolat oliiviõlis mõni minut. Eemaldage kuumuselt sool ja lisage hakitud küüslauk, sidrunimahl ja paprika. Lõika kirsstomatid pooleks. Viilutage kollane paprika rõngasteks. Määri rukola lahtikäivale saiale, kaunista tomatipoolikute ja pealt piprarõngastega.
· Pizza kartulitükkide ja brokkoliga. Haki sibul ja seened väikesteks tükkideks. Prae sibulad, lisa seened ja hauta kergelt. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks, lisa seentele. Lõika brokoli väikesteks õisikuteks ja lisa täidisele. Lisa tomatipüree, sool ja basiilik, hauta veel minut.
Paku koos pitsaga rohelisi ja värskeid köögivilju - ja maitsev pereõhtusöök on valmis.
