Iga perenaine on vähemalt korra mõelnud teemale: "Mida süüa õhtusöögiks uut ja maitsvat?" Valmistage see kastrul oma majapidamise jaoks. Selle hämmastavat maitset hindavad eranditult kõik.
See on vajalik
- - 750 g kartulit;
- - 750 g porgandeid;
- - 1 sibul;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 600 g hakkliha;
- - 1 spl. sinep;
- - 1 spl. l. leivapuru;
- - 1 tl. sidrunikoor;
- - 1 muna;
- - sool, pipar maitse järgi;
- - 200 ml koort;
- - 100 ml piima;
- - 1 munakollane;
- - maitseained ja maitsetaimed.
Juhised
Samm 1
Lülitage ahi kohe soovitud temperatuurini - 200 kraadi.
2. samm
Lisage hakklihale hakitud sibul küüslauguga, riivsai. Klopi segusse muna, lisa sinep, sool ja pipar. Nüüd võite hakata hakkliha põhjalikult sõtkuma.
3. samm
Lõika kooritud kartulid ringideks ja porgandid ribadeks või väikesteks kuubikuteks.
4. samm
Määri pajaroogale valitud nõud õliga ja pane sinna tükeldatud köögiviljad.
5. samm
Vormi hakkliha väikesteks pallideks ja aseta need kartulitele. Vahusta koor, munakollane ja piim mikseri väikese kiirusega. Lisa sinna vürtse.
6. samm
Vala kastmega vormiroog ühtlaselt üle. Kata ahjuvorm ja küpseta ahjus vähemalt 50 minutit. Peate serveerima tassi, kaunistades seda roheluse okstega.
