Armeenia lavašširull, mis oli nii tihedalt täidetud, tungis meie toitu, et lükkas isegi klassikalisi võileibu veidi kõrvale. Ja tungis isegi kõige kallimasse - pirukatesse. Ja kõik miks? Toiduvalmistamine on lihtne, kuid söömine on mugav. Valime täidise külmkapis olevast. Võite võtta tööle, jalutama, kaunistada pidulauda. Üks tükk rulli sisaldab tervislikke köögivilju, valke ja piimatooteid. Ja saate valida lavaši jaoks täidise igale maitsele. Armeenia lavašširull küüslaugu ja sinepikastmega on lihtne ja maitsev roog.
See on vajalik
- - üks suur leht pita leiba
- - 250 grammi rasvavaba hapukoort
- - kolm küüslauguküünt
- - sool, sinep, pipar maitse järgi
- - kaks keskmist porgandit
- - kaks muna
- - väike hunnik tilli
Juhised
Samm 1
Armeenia lavašširulli valmistamiseks küüslaugu ja sinepikastmega vajame kastet ennast. Võtke 250 grammi rasvavaba hapukoort. Koorige kolm küüslauguküünt ja tükeldage segistis. Maitse järgi lisage hapukoorele hakitud küüslauk, sinep, must pipar ja sool. Vahusta mikseri või vispliga. Määri köögilauale üks suur leht pita leiba. Pintselda põhjalikult küüslaugu ja sinepikastmega.
2. samm
Peske kaks keskmist porgandit, koorige ja tükeldage segistis. Pita valmistatud porgandid pitaleiva peale. Keeda kaks muna, haki peeneks ja määri ühtlaselt pitaleivale.
Loputage üks väike hunnik tilli põhjalikult, kuivatage, tükeldage peeneks ja levitage ka pita leiva lehele.
3. samm
Pange pita leib täidisega tihedalt rulli kujul. Mähi fooliumisse ja pane kaheks tunniks külmkappi, nii et pita rull on leotatud.
Enne serveerimist vabastage pita leib fooliumist ja lõigake ühtlasteks tükkideks.
