Spagetid singiga on lihtne ja maitsev roog. Saate seda mitmekesistada, lisades kastmele köögivilju, koort, ürte ja vürtse. Selle tagajärjel võib roog muutuda üsna rasvaseks või väga kergeks. Selleks, et teie toit oleks mitte ainult isuäratav, vaid ka tervislik, kasutage kõva nisu pastat.
See on vajalik
- Pasta singi ja suvikõrvitsaga:
- - 500 g spagette;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 2 sibulat;
- - 3 tomatit;
- - 2 suvikõrvitsat;
- - 1 magus pipar;
- - 100 g lahjat keedusinki;
- - kuivatatud pune ja basiilik;
- - oliiviõli;
- - sool;
- - värskelt jahvatatud must pipar;
- - värske basiilik kaunistuseks.
- Spagetid singi ja koorega:
- - 500 g spagette;
- - 100 g peekonit;
- - 200 g tailiha;
- - 4 muna;
- - 200 g parmesani;
- - 6 tomatit;
- - 200 g seeni;
- - 3 spl. supilusikatäis koort;
- - sool;
- - värskelt jahvatatud must pipar;
- - oliiviõli.
- Spagetid singi ja brokkoliga:
- - 500 g spagette;
- - 300 g brokolit;
- - 250 g tailiha;
- - 3 küüslauguküünt;
- - oliiviõli;
- - kamp peterselli;
- - sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Pasta singi ja suvikõrvitsaga
Suvikõrvitsaga spagetid pole mitte ainult maitsvad, vaid näevad ka ilusad välja. Valage tomatitele keeva veega, eemaldage koor, eemaldage terad. Haki tomatid, sink ja suvikõrvits jämedalt ribadeks. Koorige pipar vaheseintest ja seemnetest, lõigake õhukesteks viiludeks. Prae kuumas oliiviõlis hakitud küüslauku ja sibulat kuldpruuniks.
2. samm
Pange tomativiilud, suvikõrvits ja pipar sibulaga pannile. Maitsesta segu soola ja pipraga, lisa kuivatatud pune ja basiilik, prae veidi, lisa vesi ja hauta 5–7 minutit. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees, lisa lusikatäis oliiviõli ja sega. Viska pasta kurnisse, lase vett nõrguda. Seejärel lisage see köögiviljadele, segage ja serveerige, kaunistatud basiilikulehtedega.
3. samm
Spagetid singi ja koorega
Lõika peekon väikesteks kuubikuteks, pane pannile ja prae aeg-ajalt segades paar minutit. Viiluta sink õhukeselt ja lisa peekonile. Prae veel 2-3 minutit kuldpruuniks. Põletage tomatid keeva veega, eemaldage kestad ja seemned. Haki paberimassi ja lisa pannile. Pange seened sinna, eelnevalt pestud, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud. Hauta segu tasasel tulel 10-15 minutit.
4. samm
Klopi munad soola, värskelt jahvatatud musta pipra ja koorega. Lülitage sink ja seene pannil tule välja, valage sinna muna-kooresegu ja segage. Jätke kaste kaane alla 5-7 minutiks istuma. Küpsetage spagetid soolaga maitsestatud keevas vees, visake ära kurn, segage oliiviõliga. Määri spagetid soojendatud taldrikutele, peale riivitud parmesan ja kõige peale kuum koorekaste. Serveeri kohe.
5. samm
Spagetid singi ja brokkoliga
Proovige madala kalorsusega roogi pasta, singi ja köögiviljadega. See ei sisalda rasvaseid kastmeid ja sobib suurepäraselt dieettoiduks. Keeda brokkoli soolaga maitsestatud vees ja viska ära kurn. Lase kapsal jahtuda ja lõika kuubikuteks. Jahvata küüslauk uhmris ja hauta pannil oliiviõliga. Lisa brokoli ja tükeldatud sink, sega juurde, lisa hakitud petersell. Riivi parmesan.
6. samm
Keeda spagette soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Viska need kurnisse, laske veel nõrguda ja visake seejärel oliiviõli ja riivjuust. Jaga spagetid soojendatud kaussidesse ja tõsta peale brokoli ja singisegu.
