Spargli- ja singisalat pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Spargli idud on täis vitamiine ja kiudaineid.
See on vajalik
- - 200 g sparglit
- - 10 g kappareid
- - 50 g oliivita kivideta
- - 200 g Parma sinki
- - oliiviõli
- - palsamikaste
- - 120 g krabiliha
- - 30 g ilma oliivita oliive
- - salatilehed
- - 3 tomatit
- - 2 paprika
Juhised
Samm 1
Pange salati lehed taldrikule. Lõika oliivid ja oliivid õhukesteks rõngasteks. Soovi korral lisage selliseid koostisosi nagu õhukeselt viilutatud kurgid, tomatid ja paprikad. Laota salatilehtedele kõik köögiviljad, oliivid, oliivid ja kapparid. Maitsesta toorik oliiviõliga.
2. samm
Lõika Parma sink õhukesteks viiludeks. Haki krabiliha ja sega majoneesiga. Keeda spargleid 3-4 minutit kergelt soolases vees.
3. samm
Pange Parma singi igale plaadile õhuke kiht krabiliha majoneesiga. Pange keskele mõned spargli idud ja keerake väikesed rullid kokku.
4. samm
Pange Parma singirullid salatile ja maitsestage roog palsamikastmega. Soovi korral võite salati pipartada ja maitsestada extra virgin oliiviõliga.