Pirni- Ja Sparglisalat

Sisukord:

Pirni- Ja Sparglisalat
Pirni- Ja Sparglisalat

Video: Pirni- Ja Sparglisalat

Video: Pirni- Ja Sparglisalat
Video: Tahaks pirni ja kohukest :D 2024, November
Anonim

See roog on väga peen, seda hindavad tõelised gurmaanid.

Pirni- ja sparglisalat
Pirni- ja sparglisalat

See on vajalik

  • Teenib 4:
  • - 1 liiter vett;
  • - 4 pirni;
  • - 100 g sparglit;
  • - 150 g lehtlehte;
  • - 30 g võid;
  • - 100 g sinihallitusjuustu;
  • - ühe greibi mahl;
  • - 40 ml oliiviõli;
  • - 2 tl sidrunimahl;
  • - 2, 5 tl pirnimahl;
  • - 35 ml veiniäädikat;
  • - suhkur, sool maitse järgi.
  • Teil on vaja ka grillpanni.

Juhised

Samm 1

Keeda potis vett, lisa maitseks spargel, või, sidrunimahl, suhkur ja sool. Küpseta 15 minutit. Valmis spargel eemaldage lusikaga. Jätke puljong kastme jaoks.

2. samm

Loputage ja kuivatage mangold. Haki juust peeneks. Lõigake pirnid 4 tükiks, lõigake neist südamikud.

3. samm

Kuumuta grillpannil taimeõli. Prae selles valmistatud pirne 1-2 minutit mõlemalt poolt.

4. samm

Kastme jaoks sega 100 ml puljongit pirni- ja greibimahlade, oliiviõli ja äädikaga ning maitsesta soolaga.

5. samm

Ühendage kõik salati koostisosad. Jagage see plaatideks ja valage kastmega.

Soovitan: