Valitud piim on erakordselt kvaliteetne. Sellel on kõrge toiteväärtus, kuna see on valmistatud parimatest toorainetest ning seda ei steriliseerita ega eraldata.
Mis piima peetakse täiuslikuks
Kaasaegsetes toidupoodides ja supermarketites on saadaval lai valik piimatooteid. Kliendid teavad, et piim on steriliseeritud ja pastöriseeritud ning sellel võib olla ka erinev rasvasisaldus. Kuid mitte kõik ei tea, mis on valitud piim.
Valitud piim on kõrgeima kvaliteediga toode. Seda ei steriliseerita ja see on pastöriseeritud kujul kaubanduslikult saadaval.
Piima tarnitakse tehastesse põllumeestelt. Mõnel tehasel on oma tütarettevõte. Tavalise või lahtise piima valmistamisel paigutatakse kogu ettevõttesse sisenev tooraine ühte anumasse ja steriliseeritakse või pastöriseeritakse. Pealegi võib see olla kas esimene või teine klass. Erinevate klasside toodete segamine on sel juhul üsna vastuvõetav.
Valitud piima valmistamisel valitakse tooraine hoolikalt. Vastava märgistusega valmistootes ei ole sortide segamine lubatud. Väga sageli kasutavad ettevõtted valitud piima tootmiseks toorainet, mis on saadud ainult teatud taludest.
Valitud piima ei standardiseerita. See tähendab, et selle rasvasisaldust ei saavutata lahja piimaga eraldamise ega segamise teel konkreetsele väärtusele.
Valitud piima rasvasisaldust mõõdetakse spetsiaalse seadmega ja teave selle kohta kantakse valmistoodanguga pakendile. Rasvainfo tuleks trükkida pakendile tootmise kuupäeva ja tunni kõrvale.
Valitud piima hoitakse palju kauem kui tavaliselt, kuna tooraine, millest see on valmistatud, on erakordse kvaliteediga ja vähendab mikroobide saastumist.
Valitud piim ja selle maksumus
Valitud piima tootmisel kasutatakse ainult kvaliteetseid pakkematerjale. See võimaldab ka pikemat säilivusaega.
Sellise toote maksumus on palju suurem kui tavalise piima hind. Mõne jaoks tundub see põhjendamatu, kuid see pole päris tõsi. Piima erakordne kvaliteet ja mõned selle valmistamisel tekkivad raskused, samuti kvaliteetsete pakkematerjalide kasutamine suurendavad toote maksumust märkimisväärselt.
Valitud piim on hädavajalik nii imikutoidu jaoks kui ka neile, kes hoolitsevad oma tervise eest ja püüavad tarbida ainult looduslikke tooteid.
