Toitumisspetsialistid usuvad, et hommikusööki ei tohiks vahele jätta. Hommikul on seedeprotsess eriti intensiivne, nii et saate endale lubada küpsetisi, suhkrut sisaldavaid jooke, puuvilju - toite, mida pärastlõunal on ebasoovitav süüa. Ärge unustage tervislikke kiudaineid ja valke, samuti kuuma jooki, mis aitab teil päevaks patareisid laadida.
Pearoad
Kõige populaarsemad hommikusöögiroad on puder, samuti omletid ja munapuder. Parem mitte neid liiga rasvaseks teha. Keeda putru vees ja lisa peekoni asemel omletile ürte, köögivilju, juustu või kana.
Proovige kaerahelbed - nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad seda putru. Valige kiirhelbed - need keedavad vaid minuti. Võite teha teisiti - valage helbed keeva veega, sulgege plaat kaanega ja laske pudrul tõmmata. Vee asemel võite kasutada kuuma kooritud piima. Veelgi kasulikum on piima lisada juba keedetud pudrule. Mitmekesistage oma roa maitset, lisades viilutatud puuvilju - banaani, maasikaid, kuivatatud aprikoose või rosinaid. Pähklid, mesi või omatehtud moosid võivad olla maitsev lisand.
Katsetage teraviljadega, proovides erinevaid teravilju - manna, otra, riisi, hirssi. Kui te ei saa hommikul süüa teha, tehke õhtul putru. Vala manna keevasse piima, lisa näpuotsatäis soola ja veidi suhkrut. Segamise ajal keetke paks puder, jahutage see veidi ja valage külma veega valatud kaussidesse. Lase anumal täielikult jahtuda ja hoia üleöö külmkapis. Hommikul keerake väike puding taldrikule ja lisage see moosi või kondenspiimaga.
Teine lihtne retsept on kiire omlett. Klopi paar muna paar supilusikatäit piima, soola ja kuivade ürtidega. Lõika valge või rukkileib väikesteks tükkideks ja prae neid kergelt taimeõlis. Kalla munasegu leivale ja keeda omlett suletud kaanega. Enne nõude pliidilt eemaldamist katke omlett riivjuustuga. Lase juustul sulada ja aseta omlett kaussidele. Suurepärane lisand sellele oleks värske kurk või mõni kirsstomat.
Kuumad ja külmad joogid
Hommikut on parem alustada kohvi, värskelt valmistatud tee või kakaoga. Toitumisspetsialistid usuvad, et kuumad joogid aitavad teil toitu paremini seedida ja energiat anda. Eriti oluline on neid juua külmal aastaajal. Soovitav on mitte lisada teele ega kohvile suhkrut, kuid kui te ei suuda vastu panna, piirduge ühe lusikaga. Suhkru alternatiiviks võivad olla mesi, moos või konservid.
Itaallased usuvad, et ideaalne hommikune jook on kohv piimaga. Kui armastate kohvi, proovige seda ise valmistada - lahustuv kohv on palju vähem kasulik. Neile, kes eelistavad teed, võite pruulida tugevat musta või rohelist, mida on mõnus kuuma piimaga täiendada. Jätke rahustavad taimeteed õhtuks - hommikul ei sega see kosutust.
Kui olete harjunud hommikut alustama puuviljamahlaga, lahjendage seda veega - nii on jook vähem toitev, kuid ei kaota oma maitset. Mahla joojatel tasub magusatest lisanditest loobuda teest või kohvist.
