Soovides säästa köögis vaba ruumi ja mitte kulutada liiga palju pere eelarvest, küsivad paljud naised praktilist küsimust: kumb on majapidamises kasulikum ja vajalik - kas multikooker või kahekordne boiler? Millise neist seadmetest peaksite valima? Teadliku otsuse tegemiseks peate kõigepealt välja selgitama, mis vahe on multikeetja ja topeltkatel.
Auruti funktsionaalsus
Auruti võimaldab teil toitu aurutada. Selle aluses on paigaldatud mahuti, kuhu peate vett valama. Kui vesi hakkab keema, siseneb aur pakendatud toitu sisaldavatesse mahutitesse.
Lisaks saate aurulaevaga:
- toitu soojendada ja sulatada;
- küpseta erinevat tüüpi toite (seade sisaldab mitut mahutit - riisikausid, munahoidjad jne);
- valmistada kindel lõunasöök (mitu rooga korraga);
- steriliseerida lapse nibusid ja pudeleid;
- soojendage imikutoitu;
- tükelda keedetud toit, kasutades mõnel mudelil kasutatavat blenderfunktsiooni.
Multikeetja funktsioon
Multikeetja on tehniline seade, mis on omamoodi riisikeetja, ahju, kiirkeetja ja topeltkatla sümbioos. See seade koosneb elektrilisest kütteelemendist, aurusüsteemist, keedupotist ja protsessorist, mis vastutab selle köögiseadme automaatse töö eest. Multikeetja abil saate teha järgmist.
- aurukokk;
- kokk;
- küpseta;
- praadida;
- kustutama;
- grill.
Lisaks on multikeetjal täiendavad funktsioonid:
- valmis tassi kuumutamine;
- hilinenud algus.
Mis vahe on multikeetjal ja aurul
Esiteks erineb auruti multikookerist kitsa spetsialiseerumise poolest. See on mõeldud ühe konkreetse ülesande jaoks - auruvalmistamiseks. Multikeetja on mitmekülgne seade, mis asendab täielikult või osaliselt mitut erinevat köögiriistu.
Mõlemat tüüpi köögiseadmetes saab valmistada erinevat tüüpi toitu. Multikeetja saab sellega aga paremini hakkama: tänu oma mitmekülgsusele võimaldab see teil saada väga erinevaid maitseid. Mõnes auruti mudelis võib mõne toote valmistamine olla keeruline: näiteks riis ja muud teraviljad.
Saate küpsetada auruga nii topeltkatlas kui ka multikeetjas. Kuid tuleb meeles pidada, et aurutaja sobib paremini dieettoiduks, kuna selle disain võimaldab teil vitamiine võimalikult täies mahus säilitada. Seetõttu on topeltkatlas küpsetatud toit tervisele kõige kasulikum. Selle köögiseadme kasutamine välistab rasvade kasutamise.
Aurutatud toitu soovitatakse eriti dieettoiduks, samuti alla 5-aastastele lastele, rasedatele ja seedetrakti haiguste all kannatavatele inimestele.
Auruti abil saate küpsetada mitut rooga korraga. See pakub tooteid mahutamiseks mitu konteinerit. Seetõttu on seda mugav kasutada, kui peate aurutama mitu rooga korraga. Näiteks peate võib-olla korraga küpsetama kala või liha ja köögivilju. Aeglane pliit saab korraga küpsetada ainult ühte rooga. See tähendab, et peate kas eraldi midagi muud valmistama või piirdute ainult selle toiduga.
Teiselt poolt on multikeetjal palju erinevaid funktsioone. Erinevate roogade valmistamiseks saate valida režiimid "Tatar", "Pilaf", "Piimapuder", "Hautamine", "Küpsetamine", "Auruvalmistamine" ja teised. Multikeetja abil saate küpsetada pirukaid, mannat, kooke, mis rõõmustavad teie külalisi.
Järgmine erinevus nende köögiseadmete vahel on toiduvalmistamise kiirus. Toidu valmistamine multikookeris võtab kauem aega kui topeltkatlas. Aja kokkuhoiu mõttes pole see eriti mugav. Lisaks on auruti hooldamine lihtsam, väiksem, seda on lihtne lahti võtta ja toit selles ei põle. Multikeetjal on mittenakkuv kate, kuid seda on keerulisem puhastada, kuna erinevad küpsetusmeetodid jätavad sellesse rohkem mustust ja rasva.
Nii multikeetjal kui aurutil on taimer, tänu millele ei saa te toiduvalmistamise protsessi jälgida. Peate lihtsalt määrama toiduvalmistamiseks vajaliku aja.
Reeglina on aurikud odavamad kui multikeetjad, eriti eelarvemudelite osas. Odavaim auruti maksab umbes 20 dollarit. Loomulikult ei leia selle hinnaga multikookerit. See maksab vähemalt 2 korda rohkem. Siiski on võimalik osta odavat multikeetjat ilma tarbetute "kellade ja vileteta" nagu leiva küpsetamine või moosi valmistamine.
Multikeetja või topeltkatel: kumba eelistada?
Aurutit ja multikeetjat võrreldes võime järeldada, et igal neist seadmetest on oma eelised ja puudused. Köögiseadme valimisel on parem lähtuda oma eelistustest.
Auriku saate valida, kui:
- keedetud toidu tervislikkus on teie jaoks kõige olulisem;
- olete dieedil;
- teie peres on väikseid lapsi, kellele peate valmistama imikutoitu, sooja pudelit ja nibusid;
- soovite säästa aega erinevate roogade valmistamisel;
- soovite säästa raha ja osta odavat köögiseadet.
Multikookeri saate valida, kui:
- hindad kõige rohkem oma mugavust ja ei taha pliidi ääres seismist vaevata;
- teie ja teie pereliikmed olete gurmaanid ja armastate süüa erinevaid roogasid.
Kui te pole ikka veel otsustanud oma valiku üle, võite erinevatest spetsialiseeritud foorumitest lugeda tarbijate ülevaateid seda tüüpi kodumasinate kohta.
