Kartuliga küpsetatud kana on väga lihtne ja maitsev roog. Kana osutub isuäratavaks ja mahlaseks ning krõbedad kartulid on sellele lisandiks suurepärane lisand.
See on vajalik
-
- kana - 1 tükk;
- adjika kaukaaslane - 2-3 supilusikatäit;
- sool - 1 supilusikatäis;
- kartul - 5-6 tükki;
- küpsetusfoolium.
Juhised
Samm 1
Loputage kana rümba põhjalikult, laske vett tühjendada, puhastage kuiva puhta lapiga ja hõõruge väljast ja seest soolaga. Seejärel katke see kõigist külgedest terava adžikaga, pange see sügavasse tassi, katke kaanega, pange külmkappi ja jäta ööseks.
2. samm
Määri kana majoneesiga vabalt, mässi küpsetamiseks ettevaatlikult kahte kihti fooliumisse, pane ahjuplaadile ja aseta 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 1,5 tundi.
3. samm
Seejärel võtke ahi välja lülitamata küpsetusplaat välja, pange see pliidile ja avage foolium. On oluline, et edasise küpsetamise käigus omandaks kana kuldpruuni kooriku.
4. samm
Koorige kartulid, peske, lõigake paksudeks rõngasteks või kuubikuteks ja asetage kana ümber fooliumile, nii et mahl ei voolaks küpsetusplaadile. Pange ahju ja küpseta veel 30 minutit. Kartuleid pole vaja soolata, need on kanast välja voolanud puljongiga täiesti küllastunud.
5. samm
Serveeri adjikas kuumalt küpsetatud kana kartulitega.
6. samm
Selle roa juurde valmistage kerge salat või värsked köögiviljad.
