Iiris ja maisipulgad teevad lihtsa magustoidu, mida lapsed armastavad. Võite teha kooke, kooke või magusat vorsti, lisada iirisele pähkleid või glasuurida toodet šokolaadiga. Millise variandi valite, olge kindel - see tuleb kindlasti maitsev.
Pulkade ja iirise valimine
Selleks, et magustoit oleks mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, ostke kõige väiksemad maisipulgad. Pallide kujul olevad tooted näevad välja väga kena. Kui te ei leia neid müügil, hankige tavalised pulgad ja lõigake need terava noaga tükkideks.
Valige õige iiris. See peaks olema värske ja mitte liiga karm. Ideaalne võimalus on poolkõva piima või koore iiris. Kui teile meeldivad ebatavalised maitsed, ostke iiris kohvi, pähkli või šokolaadi aroomiga.
Maisipulgadest kook
See kook meenutab klassikalist "sipelgapesa", kuid valmib palju kiiremini. Valmistoodet saab kaunistada šokolaadiga, piserdada jahvatatud pähklite, kakaopulbri või tuhksuhkruga.
Sa vajad:
- 100 g maisipulgad;
- 100 g võid;
- 500 g iirist;
- 50 g valget šokolaadi;
- 2 spl. supilusikatäis koort või piima.
Iirise põlemise vältimiseks sulatage see veevannis. Pange suur kauss keeva veega kastrulisse, pange sinna ümbristest vabanenud või ja iiris. Sulata segu segades. Eemaldage pann tulelt.
Valmista lame roog ja pintselda kergelt võiga. Vala maisipulgad iirisekaussi ja sega lusikaga ühtlaseks. Tõsta segu lusikaga ümardatud vaagnale. Vormi kook külma vette kastetud kätega ühtlasemaks. Lase tootel taheneda, selleks kulub vähemalt tund.
Sulata potis valge šokolaad, mis on segatud koore või piimaga. Segage segu ja pange see kondiitritoodete süstlasse. Kui süstalt pole saadaval, kasutage lõigatud paberist kornetti. Kandke koogile lööke ja siksakke. Jätke toode seni, kuni see täielikult kõveneb - iiris peaks muutuma tihedaks ja lõikamisel säilitama kuju. Enne serveerimist võib kooki kaunistada suhkrulillede või vaagnale laiali laotatud šokolaadihelmestega.
Maisikoogid
Maisipulgakoogid sobivad suurepäraselt lastepidudeks. Need on valmistatud samadest koostisosadest nagu kook, kuid ei kasuta šokolaadiglasuuri ega muid kaunistusi. Sulata iiris võiga, sega maisipulkadega. Valmista kauss külma veega.
Kastke oma käed sellesse ja võtke seejärel mõni kuum pulga ja iirise segu ning moodustage kukkel. Pigistage seda tihedamalt, et kook ei laguneks. Pange valmis kolobokid suurele võiga määritud taldrikule. Soovitav on, et koogid asetseksid ühes kihis, nii et need ei jääks kokku. Jätke tooted seni, kuni need on täielikult jahtunud ja tahkestunud, seejärel murra need kauniks püramiidiks ja serveeri.
