Hämmastav magustoit - "Woodpile" kook võib saada mis tahes piduliku pidustuse apoteoosiks. Isegi kogenematu perenaine saab küpsetada originaalset kooki ja teie külalised hindavad kindlasti puidu peenet maitset.
See on vajalik
- - margariin - 150 g
- - jahu - 1 klaas
- - kana muna - 6 tk.
- - või - 20 g
- - vanilliin
- - hapukoor 20% - 500 g
- - tuhksuhkur - 1 klaas
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse klaas vett. Kui vesi kuumeneb, lahustage selles margariin, eelistatult kreemjas, segage keemiseni. Lisage pannile järk-järgult jahu, intensiivselt segades, vältides tükke. Lisage vanilliin noa otsa.
2. samm
Pärast seda, kui tainas hakkab segades panni külgedelt eemalduma, eemaldage pann tulelt ja jahutage. Hõõru munad ükshaaval jahtunud massi hulka, sega tainas korralikult läbi, võid kasutada mikserit.
3. samm
Määri küpsetusplaat võiga või määri õlitatud paberiga. Kuumuta ahi. Pange tainas torustikukotti ja pigistage sirged pulgad lehele, asetamata neid liiga lähestikku. Küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit, pulgad suurenevad mahult ja kergelt pruunistuvad.
4. samm
Valmistage puukoorekreem: segage hapukoor tuhksuhkruga vispliga hoolikalt. Jahtunud palkidest keerake puupakk suurele taldrikule, valades pulkadele hapukoort. Kookil tuleks lasta külmkapis seista, et see oleks paremini kreemiga küllastunud.
