See kartulipada vorstidega meeldib kindlasti teie külalistele. See valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti. Selle tulemusena saate väga rahuldava, isuäratava ja õrna roa.
Koostis:
- 1 kg kartulit;
- 2 kana muna;
- 8 vorsti (võite võtta mis tahes);
- 8 viilu sulatatud juustu;
- vürts;
- hapukoor.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt peate valmistama vorstid. Need tuleb lihtsalt ümbrisest vabastada. Seejärel tuleks kõik vorstid hoolikalt sulatatud juustu viilu sisse keerata.
- Pärast vorstide valmistamist saate teha kartulit. Kõigepealt peate selle koorima, eemaldama kõik silmad ja loputama hoolikalt. Siis tuleb kartulimugulad hakkida. Selleks on soovitatav kasutada Korea porgandiriivist, kui teil seda pole, võite kasutada lihtsat riivist.
- Saadud kartulimass tuleks segada kana munadega. Ja siis valatakse sellesse vürtsid, mis teile kõige rohkem meeldivad (ärge unustage soola ja jahvatatud musta pipart) ja lisatakse hapukoor. Saadud mass peab olema hästi segunenud.
- Multikeetjale mõeldud vormi tuleks määrida mitte eriti suures koguses taimeõliga (lõhnatu sobib suurepäraselt). Seejärel tuleks ½ osa kartulimassist panna ühtlase kihina vormi põhja. Pärast seda, kui kartulikiht on hästi tasandatud, tuleb selle peale asetada juustu mähitud vorstid. Ülalt on need kaetud teise kartulimassi kihiga.
- Seejärel suletakse multikeetja tihedalt kaanega ja seatakse režiim "Küpsetamine". Kui kartulipott on valmis, laske sellel veidi jahtuda, nii et see saaks vormi seintest kergesti lahti. Siis tuleb vorm ainult tassi ümber pöörata. Enne pajaroa serveerimist vorstidega lauale tuleb see lõigata portsjoniteks.
