Kas teadsite, et saate kodus šokolaadi määrida? See populaarne ja maitsev magustoit nõuab väga vähe aega ja taskukohast koostisosade komplekti.
Kodune šokolaadimääre
Koostis:
- 1 klaas kvaliteetset taimeõli;
- 1/2 tassi suhkrut
- 150 ml täispiima;
- 3 spl. supilusikatäis piimapulbrit;
- 3 spl. lusikad magustamata kakaopulbrit;
- näputäis vanillisuhkrut.
Ettevalmistus:
1. Vala kastrulisse piim ja kuumuta veidi tasasel tulel. Seda saate teha ka mikrolaineahjus. Lisage granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur ning segage hästi.
2. Valage taimeõli ja seejärel segage saumikseriga või ja piimasegu maksimaalse kiirusega, kuni segu pakseneb.
3. Lisage segule kakaopulber ja piimapulber, segage ja peksake segistiga uuesti ühtlaseks massiks.
4. Pange saadud šokolaadipasta puhtasse klaaspurki ja hoidke mõnda aega külmkapis.
Šokolaadipähklivõi
Koostis:
- 220 g täispiima;
- 200 g tooreid sarapuupähkleid;
- 50 g seemneteta rosinaid;
- 3 spl. lusikad kakaopulbrit;
- taimeõli.
Ettevalmistus:
1. Piserdage kooritud pähkleid taimeõliga, asetage küpsetusplaadid ja asetage 15 minutiks 160 ° C ahju. Eemaldage aeg-ajalt küpsetusplaat ja segage sarapuupähkleid.
2. Pange pähklid köögikombaini või segistisse ja haki 30 sekundiks, sega, seejärel vahusta uuesti 30 sekundit. Loputage rosinad hoolikalt, keetke keeva veega, segage pähklitega.
3. Lisage massile piima ja kakaod, peksake, kuni saadakse homogeenne mass. Pange pasta klaaspurki ja hoidke serveerimiseni külmkapis.
