Vietnami vaipade eelroog osutub väga maitsvaks ja säravaks. See näeb laual väga isuäratav välja, see valmistatakse olemasolevatest toodetest kiiresti. Suurepärane võimalus piduliku suupiste või kerge suupiste jaoks.
See on vajalik
- - 1 kanarind;
- - 150 g krabipulki;
- - 2 muna;
- - 0,5 magus pipar;
- - 3 varre rohelist sibulat;
- - 3 spl. lusikad leivapuru;
- - taimeõli, sool, vürtsid.
Juhised
Samm 1
Lõika krabipulgad 3 tükiks. Võtke toores kanarind, lõigake see kuubikuteks, soolaks, piserdage vürtsidega. Lõika rohelist sibulat ja mis tahes värvi paprikaid nagu krabipulgad, kõik koostisosad peaksid olema ligikaudu ühepikkused.
2. samm
Klopi toored munad näpuotsatäie soolaga, kuni tekib kerge vaht. Pange tükeldatud pulgad hambaorkidele või vardas, vaheldumisi vastavalt värvile või oma maitse-eelistustele. Kastke muna, seejärel kasta lamedale taldrikule puistatud riivsaias.
3. samm
Kuumutage taimeõli pannil, pange eelroog vardas, praadige keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Pange valmis "Vietnami vaibad" paberist salvrätikutele või rätikule, nii et liigne õli oleks suupistega klaas.
4. samm
Eemaldage vardad, lõigake eelroog portsjoniteks. Võite serveerida nii soojalt kui külmalt - sama maitsev. Eelroa saate kaunistada värskete ürtidega.
