See on vajalik
- Katse jaoks:
- 100 gr võid
- 1 muna
- 1 tass suhkrut
- 1 klaas hapukoort
- 3 tassi jahu
- 1 tl vanillisuhkrut
- 3 tassi jahu
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl küpsetuspulbrit
- Täitmiseks:
- 450 gr pehme kodujuust
- 1 muna
- 1/2 tassi suhkrut
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 180 C. Määri 26 cm ahjuvorm võiga ja puista peale veidi jahu.
2. samm
Klopi mikseriga pehmendatud või ja suhkur, lisa muna ja klopi uuesti. Lisa hapukoor ja vanillisuhkur, sega. Seejärel jahu, sooda ja küpsetuspulber. Klopi kõik segistiga 10 minutit. Pange pool tainast vormi.
3. samm
Sega kodujuust munaga ja 1/2 tassi suhkrut ühtlaseks massiks. Pange tainas vormi. Määri ülejäänud tainas suure lusikaga ühtlaselt peale.
4. samm
Küpseta 40–60 minutit. Torka pirukas hambatikuga läbi mitmes kohas, kui kleepuvat tainast pole peale jäänud, on küpsetis valmis.
5. samm
Vabasta valmis kook vormist ja jahuta