Kodujuustu blancmange on ainulaadne peen magustoit, mida iga koduperenaine peab proovima valmistada.
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. kotleti juust - 350 grammi;
- 2. piim - 100 milliliitrit;
- 3. hapukoor, suhkur - igaüks 100 grammi;
- 4. želatiin - 15 grammi;
- 5. puuviljakonservid - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Esmalt hõõru kohupiim läbi sõela või jahvata uhmris. Seejärel segage see hapukoore ja suhkruga.
2. samm
Leota želatiin soojas piimas (50 milliliitrit), pane kõrvale - lase paisuda. Piisab kahekümnest minutist.
3. samm
Kuumuta ülejäänud piim, vala sinna paisunud želatiin, sega läbi.
4. samm
Tükelda konserveeritud puuviljad (näiteks ananassid). Segage puuvilju želatiini ja kodujuustuga, valage väikestesse vormidesse, pange neli tundi külmkappi.