Lehttaignasõpradele meeldib kindlasti küpsis nimega Puff Cinnamon Sticks. Sellel delikatessil on peen maitse ja aroom, lisaks on seda üsna lihtne valmistada.
See on vajalik
- - jahu - 2 klaasi;
- - suhkur - 1 supilusikatäis;
- - või - 230 g;
- - muna - 1 tk;
- - piim - 2 supilusikatäit;
- - sool - 1 tl.
- Puistamiseks:
- - piim - 1 supilusikatäis;
- - kaneel - 1 supilusikatäis;
- - suhkur - 100 g.
Juhised
Samm 1
Pange köögikombaini kaussi järgmine: granuleeritud suhkur, sool ja sõelutud nisujahu. Sega kõik korralikult läbi. Seejärel lisage saadud segule väikesteks tükkideks hakitud toores kanamuna, või ja piim. Segage segu uuesti.
2. samm
Jagage saadud tainas kaheks võrdseks osaks, vormige tellisteks ja mähkige need toidukilega. Saada sellisel kujul 1 tunniks külmkappi jahtuma. Muide, seda tainast saab säilitada kuni 2 päeva, mis on väga mugav.
3. samm
Pärast taigna külmkapist välja võtmist laske sellel toatemperatuurini soojeneda, seejärel pange see toidukilele ja rullige see ristküliku kujuliseks. Nüüd määrige moodustunud kihi pind väikese koguse piimaga ja piserdage seda granuleeritud suhkrust ja jahvatatud kaneelist koosneva kuiva seguga.
4. samm
Murra määritud ristkülikukujuline kiht pooleks, rulli see lahti ja lõika siis väikesteks ja võrdseteks ribadeks.
5. samm
Võttes 2 riba, keerake need žguti kujul kokku. Tehke seda kogu testiga.
6. samm
Küpseta tulevast hõrgutist ahjus 180 kraadi juures 25–30 minutit. Kaneelist puhveküpsised on valmis!
