Muffinitega saab lõputult katsetada, proovides üha uusi maitse- ja tekstuurikombinatsioone … Veel üks fantaasia: meeletult õrnad ja aromaatsed muffinid kaneeli streuseliga! Proovi seda!
See on vajalik
- Muffinite jaoks:
- - 1 spl. jahu / s;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 50 g võid;
- - 0, 5 spl. hapukoor;
- - 0, 5 spl. Sahara;
- - vanilliin noa otsas;
- - 1 muna.
- Streusel:
- - 0, 25 st. pruun suhkur;
- - 0, 25 st. jahu;
- - näpuotsatäis soola;
- - 1 tl kaneel;
- - 25 g võid.
Juhised
Samm 1
Esiteks võtame külmkapist õli välja, nii et see pehmeneb. Kuumuta ahi 180 kraadini. Sõelu jahu küpsetuspulbriga.
2. samm
Kasutage meie käsi, et kõik streuseli koostisosad peeneks puruks purustada.
3. samm
Võita või hapukoorega. Lisa suhkur, klopi sisse muna ja vanilliin. Klopi uuesti ühtlaseks massiks. Kombineerige kuivade koostisosadega ja segage kiiresti puidust spaatliga.
4. samm
Valage tainas vormidesse (kui mitte silikoonist, määrige need eelnevalt õliga), täites need kolmandiku võrra. Pange peal supilusikatäis streuselit ja seejärel supilusikatäis tainast. Puista igale tulevasele muffinile streusel. Me küpsetame 20 minutit. Lase vormis veidi jahtuda ja serveeri.
