Maisihelveste kasulikkuse ja ohtude üle on vaieldud aastakümneid. Kuid need on endiselt hõivatud inimeste jaoks üks lihtsamaid ja taskukohasemaid hommikusööke.
Maisihelveste koostises leiate kogu B-vitamiinide spektri, samuti A-, PP-, H- ja E-vitamiini. Helbed sisaldavad palju mineraale, sealhulgas naatriumi, magneesiumi, kaaliumi, tsinki, kroomi, vaske, koobaltit ja muud olulised mikroelemendid. Paljud toitumisspetsialistid peavad maisihelbeid väga kasulikuks, kuna need sisaldavad tohutul hulgal taimseid kiude või kiudaineid, mis parandavad seedimist ja normaliseerivad seedetrakti funktsioone. Tegelikult on helvestel kõik algtoote eelised, kuid samal ajal tarnitakse neid kehale mao jaoks optimaalses vormingus.
Maisihelveste koostis sisaldab inimesele vajalikke aminohappeid. Näiteks töötleb keha trüptofaani serotoniiniks, mis on rõõmu hormoon, see tähendab, et tavaliste maisihelveste abil saate võita halva tuju ja isegi algava depressiooni.
Maisihelbeid soovitatakse eriti soolestiku loiduse ja kõhukinnisusega inimestele. Arstid soovitavad gastroenteriidi ja koliidiga inimestel seda toitu regulaarselt tarbida. Teravili sisaldab glutamiinhapet, mis parandab aju ainevahetusprotsesse, aidates parandada mälu. Helbed sisaldavad pektiine, millel on omadus pärssida kasvajate teket ja arengut.
Maisitärklis osaleb närvisüsteemi ja lihaskiudude rakkude moodustumises. Seetõttu saavad ja peaksid lapsed ja noorukid tarbima maisihelbeid. Arvatakse, et regulaarselt maisihelbeid söövad inimesed kannatavad vähem toksiinide käes, kuna nende teraviljade taimsed kiud aitavad toksiine ja toksiine kõrvaldada. Helbeid soovitatakse inimestele, kellel on maksahaigus, epilepsia ja podagra.
Kahjuks ei saa maisihelbeid eranditult kõigile soovitada. Näiteks ei tohiks neid tarvitada hambakaariese all kannatavad inimesed. Tuleb meeles pidada, et see toit võib mõnel inimesel põhjustada üsna tõsiseid allergilisi reaktsioone, seetõttu on väga oluline hoolikalt uurida potentsiaalsete allergeenide pakendil märgitud teavet. Muidugi ei saa helbed olla dieedi aluseks, sest hoolimata kõigist kasulikest omadustest ei suuda nad pakkuda kehale kõigi vajalike ainete kompleksi.
