Mesi on hea nii lastele kui ka täiskasvanutele. See normaliseerib paljude siseorganite tööd, parandab immuunsust, parandab vere koostist, on võimas energiaallikas ja kaitseb ka inimkeha enneaegse vananemise eest. Kuid kõigil looduslikel toodetel on kõik need ravivad omadused. Seetõttu oleks “magusasõbral” hea teada, kuidas eristada looduslikku mett võltsist.
Juhised
Samm 1
Paljud ebaausad meemüüjad lisavad sellele lisaks suhkrule ka jahu, tärklist ja isegi kriiti. Nende soovimatute lisandite olemasolu saate kindlaks teha ainult katsete abil. Lahjendage väike kogus mett destilleeritud veega ja lisage saadud lahusele tilk joodi. Kui mesi muutub siniseks, veenduge, et see sisaldab tärklist.
2. samm
Kriidi sisaldust mees saate kontrollida tavalise äädika abil. Tilgutage see destilleeritud veega lahjendatud meele ja jälgige toote reaktsiooni. Kui mee lahuses on kriit, peaks see süsinikdioksiidi eraldumise tõttu vahutama.
3. samm
Lahustage paar supilusikatäit mett klaasis vees. Kui saadud lahuses näete sadet ja lisandeid, siis on mesi võlts.
4. samm
Kontrollige kindlasti mee käärimist. Selleks jälgige toodet lusikaga segades, mis sellest saab. Kui mesi on looduslik ja värske, ei ilmu selle pinnale ühtegi mulli ja selle konsistents jääb viskoosseks.
5. samm
Pidage meeles, et looduslik mesi võib olla vedel ainult suvel. Sügisel kristalliseerub, jäädes sellesse olekusse kogu talve. Pealegi peaks toote paksenemine olema ühtlane ja mitte kohalik.
6. samm
Võtke väike kogus mett ja hõõruge seda sõrmedega. Looduslik toode säilitab kleepuvuse üsna kaua. Võltskallis liimib sõrmed vaid paariks minutiks.
7. samm
Roostevabast terasest traadi abil saate eristada looduslikku mett võltsingust. Kuumutage keedetud tööriist ja kastke see meega. Kui traat jääb puhtaks - looduslik kallis ja kui sellel ripub kleepuv võõras mass - on teil võlts.
8. samm
Kontrollige mee voolavust. Keerake see lusika või mõne muu mitte liiga õhukese pulga külge. Loodusliku mee voog on ühtlane ja katkematu.
9. samm
Mesi on hea kvaliteediga, mis aja jooksul tumeneb ja pakseneb. Kui pärast aastaid on toode säilitanud sama konsistentsi kui selle ostmisel, on see kindlasti võlts, mis tähendab, et sellel pole ravivaid omadusi.
