Bruschetta on traditsiooniline Kesk-Itaalia ühine roog. Soovitame teha teile krevettide bruschetta - see saab väga maitsev. Järgige itaaliapärase roa nelja portsjoni juhiseid.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 450 g kooritud keedetud krevette;
- - kaks tomatit;
- - kaks lusikat ketšupit;
- - küüslauguküünt;
- - lusikatäis pruuni suhkrut;
- - 16 tükki prantsuse baguette;
- - petersell, riisiäädikas, sool, pipar, oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Jäta 16 krevetti terveks ja lõika ülejäänud väiksemateks tükkideks. Lisage krevettidele tükeldatud tomatid, fariinsuhkur, ketšup, petersell ja küüslauk.
2. samm
Maitseks valage äädikas ja oliiviõli, pipar ja sool. Sega, kata fooliumiga, pane korraks külmkappi.
3. samm
Piserdage leivaviile oliiviõliga, grillige neid veidi või soojendage mõlemalt küljelt. Peaks moodustuma kuldne koorik.
4. samm
Pange röstitud leib roogile, üks supilusikatäis krevetimassi, kaunistage tervete krevettide ja värskete ürtidega. Krevettide bruschetta on valmis.
