Või ja margariin on kõige tavalisemad toidud, mis täiendavad hommikusööki ja võileibu. Kuid mis on nende kasulikkus? Ja mis ülaltoodust on vähem kahjulik?
Või ja margariin sisaldavad 1 spl kohta peaaegu sama palju kaloreid - 100 kalorit ja umbes 12 grammi rasva. Peamine erinevus on see, et võid ja margariini on erinevat tüüpi rasva.
Margariin sisaldab rohkem põletikuvastaseid tervislikke mono- ja polüküllastumata rasvu. Kuid õli koosneb peamiselt küllastunud rasvadest, mis mõjutavad negatiivselt südame tervist ja vere kolesterooli.
Kuid isegi võis sisalduva küllastunud rasva korral on või tervisele kasulikum kui margariin. Miks? Ja kuna paljud margariini kaubamärgid sisaldavad veelgi ohtlikumat komponenti, mida nimetatakse transrasvadeks. Seda tüüpi rasv on kõige ebatervislikum ja põhjustab südameprobleeme ning seetõttu mõjutab see negatiivselt keha üldist tervist.
Arvestades nii või kui margariini varjukülgi, on võimalik leida alternatiive mõlemale. Tervislikum asendaja on näiteks Kreeka jogurt. Palju vähem toitev ja tervislikum on Kreeka jogurt teie hommikuse röstsaia suurepärane lisand.
Kui olete endiselt rikkalikuma hommikusöögi austaja ja valik jääb kas võis või margariinis, siis valige kahest pahemast väiksem - vältige transrasvu ja valige kvaliteetne või.
