Õunakoogi valmistamise retsept on koduperenaiste seas väga populaarne. Õunakooki on väga lihtne valmistada ning see võtab väga vähe aega ja nõuab väga vähe koostisosi. Traditsioonilisele roogile saate lisada originaalse sordi - lisada kodujuust. Pirukas osutub roosiliseks, aromaatseks ja väga maitsvaks.
See on vajalik
kodujuust (1 pakk või 130 g), või (100 g), 1 tass jahu, 1/2 tl küpsetuspulbrit, 3 keskmist õuna, 2 muna, 150 g suhkrut
Juhised
Samm 1
Segage ja peksake hoolikalt 100 g suhkrut ja 75 g võid. Selleks võite kasutada mikserit, blenderit, visplit või tavalist kahvlit. Saadud segu peaks meenutama märga suhkrut ja olema jämeda puruga üsna paks.
2. samm
Tükkidest vabanemiseks on parem kodujuust eelnevalt pehmendada ja hõõruda läbi sõela. Ühendage vahustatud suhkur ja või kohupiimaseguga. Saadud segu tuleb segistiga korralikult läbi lüüa, lisades järk-järgult mune ja sõelutud jahu.
3. samm
Pange saadud mass küpsetusnõusse. Pintselda vormi servad tainast järelejäänud sulatatud suhkru ja võiga.
4. samm
Loputage õunad hästi, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks. Pange viilutatud õunad taina peale ja katke ettevalmistatud või ja suhkruga matt.
5. samm
Kook tuleb küpsetada 170C-ni eelsoojendatud ahjus. Küpsetusaeg on 40-50 minutit. Piruka valmisoleku saate määrata hambatikuga - kui roog on valmis, jääb hambatikk pärast piruka sisse panemist kuivaks. Kodujuustupirukat õuntega saab pakkuda nii soojalt kui ka jahutatult.
