Maitsvat ja mahlast kana on lihtne valmistada ja panna igale pidulikule lauale.
See on vajalik
1 keskmine kana (1–1,5 kilogrammi), 3 apelsini, 2 küüslauguküünt, 1 tl karrit, 1 spl kuiva valget veini, 2 spl taimeõli, maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Pese kana, patsuta paberrätikuga kuivaks ja lõika portsjoniteks. Hõõru iga kanaosa küüslauguga.
2. samm
Pigista mahl ühelt apelsinilt, lõika ülejäänud kaks viiludeks. Lisage apelsinimahlale karri, vein, sool, pipar ja segage.
3. samm
Kalla saadud apelsinimahl kana peale, pane apelsiniringid peale ja pane 2 tunniks külmkappi. Viska kana apelsiniviiludega ja lase veel tund aega istuda.
4. samm
Määri küpsetusplaat taimeõliga. Pange kanatükid koos apelsiniga küpsetusplaadile ja katke marinaadiga.
5. samm
Küpseta 200 kraadini kuumutatud ahjus umbes tund.
