Maitsvate hoidiste või moosidega kohevaid kukleid on väga lihtne valmistada. Need sobivad ideaalselt sooja piima või aromaatse kohvi kõrvale.
See on vajalik
- - 500 gr. jahu;
- - 100 gr. jahu kookide jaoks;
- - kuivpärmi kott;
- - 50 gr. Sahara;
- - pool tl soola;
- - 480 ml piima toatemperatuuril;
- - 2 muna ja 1 munakollane;
- - 1 tl vaniljeessentsi;
- - 100 ml taimeõli.
- Lisakomponendid:
- - 250 ml mis tahes paksu moosi;
- - valmis küpsetiste määrimiseks 60 ml piima ja lusikatäis suhkrut;
- - kaunistuseks lusikatäis tuhksuhkrut;
- - veidi taimeõli vormi jaoks ja kuklite määrimiseks enne küpsetamist.
Juhised
Samm 1
Segage suures kausis kõik taigna kuivained ja lisage seejärel piim, munad, vanill ja taimeõli.
2. samm
Sõtku tainas - see peaks olema elastne. Määrige metallist kauss väikese koguse taimeõliga ja viige tainas sinna. Sulgeme kausi ja eemaldame taina 1 tund kuumuses, nii et selle maht kahekordistub.
3. samm
Rulli tainas tööpinnal umbes 35 x 42 cm-ni.
4. samm
Lõika tainas 7–7 cm suurusteks ruutudeks.
5. samm
Ruutude keskele teeme väikese lohu, levitame moosi.
6. samm
Pakime kuklid nii, et moosil pole vähimatki võimalust "põgeneda".
7. samm
Määri kuklite küljed taimeõliga, et need üksteise külge ei kleepuks. Laotame kuklid ühes suures või kahes keskmises vormis, õmblused allapoole.
8. samm
Küpsetame ahjus (175C) 30-35 minutit.
9. samm
Kata kuumad kuklid piima ja suhkru seguga ning ilu jaoks puista üle tuhksuhkruga.
