See lõigatud kuklisse peidetud kotlettidest, köögiviljadest, juustust ja kastmetest valmistatud võileib on Ameerika köögis kõige populaarsem ja vaieldavam roog. Hamburgeri, kiirtoidu vaieldamatu sümbol, on mugav mitte ainult käes hoida, vaid ka ise süüa teha. Lisaks tekib oma köögis valmistatud hamburgeril selgelt vähem küsimusi koostisosade kvaliteedi kohta.
See on vajalik
-
- 150 g veiseliha
- 30 g punast sibulat
- 1 ümmargune kukkel
- 1 leht jääsalatit
- 1 tomat
- 1 muna
- 1 spl. lusikatäis tartarikastet
- 30 ml ketšupit
- (tooted on mõeldud 1 hamburgeri jaoks)
Juhised
Samm 1
Viige veiseliha läbi lihaveski. Pipar, sool. Lisa peeneks lõigatud punane sibul. Vala ketšup. Sega kõik läbi. Vormi kätega kotlet. Kujutage ette, et ta on pall, ja kiigutage teda mitu korda mõlemal pool lauale. See on vajalik selleks, et hakkliha oleks õhust küllastunud ja kotlett mahlane.
2. samm
Prae kotlet mõlemal küljel pannil.
3. samm
Valmistage praetud munad eraldi pannil. Maitsesta pipra ja soolaga.
4. samm
Prae pooleks lõigatud kukkel. Määri siseküljed hambakastmega. Koguge hamburger järgmises järjekorras. Pange kukli poolele lehele salat. Järgmine on paks tomatite ring. Siis - kotlet. Pange praetud munad kõige hamburgeri ülaosale. Pane rõngasteks lõigatud leiva ja punase sibula teine pool selle kõrvale taldrikule.
