Kui mainite hamburgerit, tulevad kohe meelde kiirtoit ja ülekaal. Kuid kui kasutate kliide leiba ja asendate liha lõhega, saate täiesti dieettoidu.
See on vajalik
- 2-3 hamburgeri koostisosad:
- - 2-3 rulli jämedat jahu;
- - 400 gr. lõhe (filee);
- - muna;
- - 70 gr. porrulauk;
- - teelusikatäis magusat sinepit;
- - teelusikatäis ketšupit;
- - petersell;
- - sool ja pipar;
- - salatilehed;
- - tartarikaste.
Juhised
Samm 1
Kontrollime lõhefileed - selles ei tohiks olla ühtegi luud. Haki see peeneks, nii et lõhe näeb välja nagu hakkliha.
2. samm
Me levitasime hakkliha kaussi. Tükelda porrulauk ja petersell, lisa need koos toore munaga lõhele. Sool ja pipar, maitsesta ketšupi ja sinepiga. Segage hakkliha ettevaatlikult ühtlaseks ja tehke sellest 2 või 3 küpsetist.
3. samm
Kuumuta praepannil veidi õli, prae sellel lõhe kotletid küpsetamiseni, vajutades kergelt, et need muutuksid tasaseks.
4. samm
Pane kuklile salatilehed, lõhekotlet ja tartarikaste. Maitsev ja madala kalorsusega hamburger on valmis!
