Pastetti peetakse paljude gurmaanide üheks lemmikhõrgutiseks. See võib olla liha, kala, köögivili või isegi kaunviljad. Kana maksapasteet on alati populaarne. See täiendab raseduse ajal edukalt paljusid dieete ja menüüsid.
See on vajalik
- - kana maks - 0,5 kg;
- - keskmise suurusega sibul - 2 tk;
- - kanamunad - 2 tk;
- - kartul - 1 tk;
- - kreemjas margariin - 50 g;
- - päevalilleõli - 100 ml.
Juhised
Samm 1
Kastke kanamaks maksa potti, keetke ja keetke 40 minutit. Samal ajal võta kaks muud kastrulit ja küpseta jope kartulid ja munad. Võite ka kartulid munadega eelnevalt keeta ja seejärel kanamaks. Nende koostisosade küpsetamise järjekord ei oma tähtsust.
2. samm
Maksa küpsemise ajal koorige sibul ja tükeldage see poolrõngastega. Võtke pann ja soojendage seda hästi. Kui pann on kuum, valage päevalilleõli ja kooremargariin. Pärast margariini sulamist asetage hakitud sibulad pannile ja prae kuldpruuniks.
3. samm
Kui kanamaks on valmis, eemaldage see potist ja loputage voolava vee all. Vala vesi, milles see keedeti. Pange valmis kartul ja kõvaks keedetud munad jahtuma.
4. samm
Koori kartulid ja koori munad. Pasteedi valmistamiseks tuleb kanamaks, munad, kartul ja sibul võiga keerata kaks korda läbi hakklihamasina või tükeldada üks kord segistis.
5. samm
Valmis pasteet sobib ideaalselt esimeste roogade lisandiks, eelroaks või tervislikuks hommikusöögiks.
