Tänapäeval ilmuvad kauplustes üha enam juustu, piima- ja hapukooretooteid, mille pakend näitab piimarasvaasendaja olemasolu. See asendaja ilmus siseturul suhteliselt hiljuti ja on juba üsna populaarseks muutunud, kuna see on loodusliku piimarasva täiustatud analoog.
ZMZH olemus
Põhimõtteliselt on piimarasvaasendaja troopiliste õlide - nimelt palmiõli - töötlemise kõrvalsaadus. Kuna aga keegi ei kasuta toodete valmistamisel puhtaid troopilisi õlisid, toimivad need ainult oleiini (vedelate rasvhapete segu) tootmise toorainena. Just oleiin on piimarasvaasendaja alus - selle tootmiseks läbib palmiõli kõrgel temperatuuril ja teatud katalüsaatori osalusel puhastamise ja segamise teiste taimeõlidega sügava töötlemise.
Palmiõliga segamiseks kasutatakse sageli päevalilleõli, mis täiendab seda küllastumata rasvhapetega.
Mõned inimesed usuvad, et palmiõli on väga kahjulik - toodetele lisatakse siiski ainult oleiini. Paljud müüdid palmiõli kohta tulenevad ka sellest, et tootjad ei märkinud pakendil varem piimarasvaasendajat, vaid troopilisi õlisid. Venemaa seaduste kohaselt on puhta palmiõli kasutamine piimatoodetes keelatud, seetõttu kasutatakse selle asemel kahjutut asendajat, mis on kahe töödeldud õli segu.
Miks vajate ZMZH-d
Tänapäeval püüavad inimesed üha enam järgida tervisliku toitumise põhimõtteid, keeldudes restoranide kiirtoidu söömisest, mis on juba tohutul hulgal inimesi põhjustanud rasvumist. Kaasaegsed loodusliku piimarasvaga piimatooted ei saa mitte ainult lisakilosid "järele jõuda", vaid võivad põhjustada ka muid tõsiseid haigusi, alates kardiovaskulaarsüsteemi probleemidest ja lõpetades diabeediga.
Loodusliku piimarasva peamine puudus on selle koostise absoluutne tasakaalustamatus.
Erinevalt asendajast sisaldab piimarasv suures koguses ebatervislikku küllastunud rasva, mis on palju suurem kui tervisliku küllastumata rasv. See viib organismi tasakaalustamatuseni, sest mida rohkem neid küllastunud aineid sellesse satub, seda halvem on anumate seisund. Kõige sagedamini viib kahjulike rasvade kuhjumine insuldi, südameataki või ateroskleroosi tekkeni, samas kui piimarasvaasendaja koostis on tasakaalustatum - selles olevad rasvad segunevad võrdsetes osades, mille tagajärjel keha saab neist võrdse osa, jaotades selle õigetes suundades.
