Avitaminoos on seisund, kui organismis on tõsine vitamiinipuudus. Tavaliselt on selle probleemi põhjuseks tasakaalustamata toitumine. Vitamiinipuuduse ägenemine toimub tavaliselt kevade alguses ja selle peamisteks sümptomiteks võivad olla unisus, apaatia, üldine halb enesetunne ja suurenenud ärrituvus. Kuidas selle probleemiga toime tulla?
Põhjus, et meie keha tunneb kevade alguses tugevat vitamiinipuudust, on lihtsalt vale toitumine. Igaühe meist peamine vitamiiniallikas on taimne toit, millest enamikku tarbime suve-sügisperioodil. Samal ajal loob meie keha toitainevarusid, millest piisab mitte rohkem kui 3-4 kuuks. Vastavalt on talve lõpuks see ressurss ammendunud ja kui me ei täienda oma dieeti köögiviljade ja puuviljadega, eelistatavalt värskete, võime täielikult tunda vitamiinide puudust.
Lisaks ärge unustage veel üht põhjust, mis võib isegi suvel põhjustada vitamiinipuudust - ebaõige ainevahetus, samuti seedesüsteemi häired.
Mis on kohutav vitamiinipuudus
Kevadist avitaminoosi iseloomustab peamiselt vitamiinipuudus ja see probleem on omane enam kui 85% meie riigi elanikele.
Isegi ühe vitamiini puudumine organismis viib inimese jaoks sageli ebameeldivate tagajärgedeni, nagu ainevahetushäired, kroonilised haigused ja probleemid ülekaaluga.
Hoolimata sellest, et tänapäeval saab toitainerikkaid puu- ja köögivilju osta igast poest, tunneb vitamiinide puudust valdav enamus põhja laiuskraadide elanikke siiski. Kuidas siis selle vaevaga tõhusalt toime tulla?
Kuidas kõrvaldada vitamiinipuudus
Parim viis vitamiinipuuduse vastu võitlemiseks on selle hoolikas ennetamine, mis viiakse läbi lihtsate meetoditega. Parem on probleem nibutada, kui selle tagajärgi ravida.
Seetõttu on esimene samm oma toitumine üle vaadata, eriti talvel ja kevadel. Teie toitumine peaks olema tasakaalustatud ja täidetud kõigi vajalike organismile vajalike toitainete spektriga.
Külmal aastaajal lähevad paljud inimesed peamiselt pastale, kergematele toitudele, riisile ja küpsetistele. Andke endast parim ja sundige end sööma looduslikke aineid, mineraale ja kiudaineid. Kevadine dieet peaks sisaldama teravilja, välja arvatud valged sordid, puuviljad, mereannid ja alati värsked ürdid köögiviljadega.
Kuna kevadel on raske leida taskukohase hinnaga värskeid puuvilju, võite eelistada külmutatud, näiteks marju. Sellistes toodetes jääb kiirkülmutamise meetodi kasutamisel suur kogus vitamiine ja muid kasulikke aineid.
Kui puudub võimalus aktiivselt värskeid puuvilju süüa, peaksite pöörama tähelepanu oma suvistele isetehtud valmististele. Sellised toidud nagu moosid, köögivilja- ja puuviljamahlad ning hapukurgid on suurepärased. Nendes toodetes sisalduvate oluliste toitainete tase võimaldab teie kehal vitamiinipuuduse ja selle tagajärgedega tõhusalt toime tulla.
Peame meeles pidama, et vees lahustuvad vitamiinid peavad iga päev meie kehasse sattuma suurtes kogustes, kuna neid on võimatu edaspidiseks kasutamiseks koguda.
Haiguse sümptomid
Vitamiinipuuduse korral hakkavad igemed sageli valutama ja veritsema. See on märk sellest, et teil puudub C-vitamiini sisaldus. Sellisel juhul peaksite oma dieedi täitma õunte, tsitrusviljade, küüslaugu ja sibulaga. Lisaks soovitavad toitumisspetsialistid kasutada hapukapsaid, peterselli ja jõhvikaid, mis võivad teie keha kiiresti puuduvate ainetega täita.
Kui jälgite huulte kuivust ja suunurkadesse ilmuvad praod, on see märk B2-vitamiini puudusest, mille leiate hõlpsalt juustudest, piimast ja looduslikest jogurtitest.
Kui ilmnevad ärritus, depressioon ja apaatia, millega kaasneb unetus, on see tõend B- ja PP-vitamiinide kiireloomulisest vajadusest. Kala, pähklid, munad, maks, piim võivad nende mikroelementide janu kustutada. Lisaks on kasulik süüa odraputru.
Imelist efekti, eriti külmal aastaajal, annavad looduslikud mahlad ja kompotid, puuviljajoogid, samuti kehale mõeldud keetmised. Need täidavad teid kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalidega ning annavad teile suurepärase meeleolu.
Lõpuks tuleb lisada, et talvel soovitavad toitumisspetsialistid tungivalt loobuda monodieetidest ja proovida oma dieeti võimalikult mitmekesistada.
