Pannkoogid on väga rahuldustpakkuv ja maitsev roog. Toitumisspetsialistid aga ei soovita neid kasutada kõrge dieediga dieetide ajal ja kehakaalu langetamiseks nende kõrge kalorsuse tõttu. Kuidas seda vähendada?
Mis võiks olla parem kui külmal talveõhtul kuuma tee joomine koos maitsvate pannkookidega. Kuid nende valmistamiseks kasutatakse esmaklassilist jahu, mis võimaldab kehal süsivesikuid kiiresti omastada. See võib põhjustada rasvumist. Pannkoogid mõjutavad negatiivselt ka kõhunäärme ja maksa tööd nende kõrge kalorsuse tõttu. Üks täispiimaga valmistatud pannkook võib sisaldada kuni 400 kalorit. Seetõttu vähendatakse paljude probleemide vältimiseks pannkookide kalorite sisaldust.
Kuidas vähendada pannkookide kalorsust
1. Kasutage toiduvalmistamiseks kõige väiksema rasvasisaldusega piima. Seda saab lahjendada ka veega ja omatehtud piima kasutamise korral on parem sellest täielikult loobuda ja täielikult veega asendada.
2. Kasutage mune minimaalselt või ainult valgeid. Tavaliste pannkookide valmistamiseks piisab ühest või kahest munast.
3. Proovige nisujahu asendada tatariga, mis toob inimkehale palju rohkem kasu. Kui selline asendamine on siiski vastuvõetamatu, siis kasutage madalaima kvaliteediga nisujahu.
4. Taigna sõtkumise ajal lisage sellele väike kogus taimeõli. See takistab teil seda praadimisel kasutada ja küpsetage pannkooke täiesti kuivas pannil.
Kõik need lihtsad viisid aitavad mitte ainult vähendada pannkookide kalorisisaldust, vaid võimaldavad neid süüa ka igal ajal, kahjustamata inimeste tervist.
