Kuidas Vähendada Majoneesi Kalorsust

Kuidas Vähendada Majoneesi Kalorsust
Kuidas Vähendada Majoneesi Kalorsust

Video: Kuidas Vähendada Majoneesi Kalorsust

Video: Kuidas Vähendada Majoneesi Kalorsust
Video: Kuidas teha 5 tiibeti riituse eelist ja ohutusnõuannet 2024, November
Anonim

Üks meie lemmikkastmeid meie toidulaual on majonees. Nad riietavad salateid, kasutavad seda roogade küpsetamisel ning lisaks lisandiks lisanditele ja võileibadele. Klassikaline majonees on kõrge kalorsusega, kuid saate sellega hakkama.

Majonees
Majonees

Klassikalise majoneesi rasvasisaldus on umbes 70% ja kalorite sisaldus 600–700 kcal. Kes tema kuju järgib, ei saa endale lubada sellise toote söömist. Selleks, et kliente mitte kaotada, hakkasid majoneesitootjad tootma kastmeid, mille rasvamassi osa oli 10–30% ja kalorsus 100–250 kcal. Kahjuks kannatab see sageli majoneesi kvaliteedi ja maitse tõttu. Selle vältimiseks on siin kaks lihtsat viisi majoneesi kalorite ja rasvasisalduse vähendamiseks, kahjustamata teie tervist.

  1. Kasutage piima rasvasisaldusega 0,5-1,5%. Pange 2-3 supilusikatäit klassikalist majoneesi sügavasse plaati ja lisage neile sama kogus piima. Segage hoolikalt. Seega vähendatakse majoneesi kalorite sisaldust 2 korda. Kaste muutub järjest õhemaks. Salati riietamisel muutub roog kiiresti majoneesiga küllastatuks ning soovitud konsistentsi ja küllastuse saavutamiseks on vaja vähem kastet.
  2. Sega majonees madala rasvasisaldusega hapukoorega (rasvasisaldus ei tohiks ületada 15%) vahekorras 1: 1. Kaste maitseb värskemalt ja mahedamalt. Samal ajal väheneb kalorite sisaldus umbes kolmandiku võrra. See valik sobib suurepäraselt liha ja köögiviljade küpsetamiseks.

Soovitan: