Kui inimene jälgib oma tervist, peab ta pöörama tähelepanu toitumisele, sealhulgas toidu kalorsusele. Ja kui soovite säilitada maitset, kuid samal ajal vähendada kogu kalorite sisaldust, peate minema mõne triki juurde.
Kahjulikud asendajad
Üks olulisemaid reegleid neile, kes ei soovi oma toitumist radikaalselt muuta, kuid püüavad samal ajal õigesti toituda, on ebatervisliku toidu asendamine tervislikuga. Eelkõige räägime kaloririkaste toitude asendamisest vähem kalorsete, kuid maitselt sarnaste toiduainetega.
On olemas universaalne tervisliku toidu komplekt, mis kindlasti soodustab kehakaalu langust, keha seisundi üldist paranemist ja ei mõjuta samal ajal kuidagi nende toodete lisamisel valmistatud roogade maitset. See komplekt sisaldab: hapukoort, looduslikku jogurtit, suhkruasendajat, adžikat, lõssi, kompotti, kanarinnafileed, sinki.
Nagu näete, räägime peamiselt kastmetest. Tõepoolest, tänu kastmetele suureneb teie dieedi kalorisisaldus poolteist korda. Kõigi lemmikmajonees, isegi "kerge" sarjast, sisaldab vähemalt 300 Kcal 100 g kohta, hapukoor 15% rasva - 158 Kcal. Hapukoort võib majoneesi asendajana kasutada peaaegu kõikjal - liha, suupistete ja kastmete valmistamisel. Mis puutub salatitesse, siis on kalorisisalduse osas veelgi kasulikum variant - looduslik jogurt. Sellel on ainult 66 Kcal, kasutades seda majoneesi ja veelgi enam hapukoore asemel, ei tunne te erinevust üldse. Nii maitsev kui tervislik.
Asendage ketšup adžikaga. Selle maitse on loomulikum ja selles on pool kaloritest (54 versus 95). Rasvapiim on umbes 100 kcal "kergem" kui rasvapiim, nii et seda saab ohutult lisada küpsetistele, samas kui maitse ei muutu ja kogu kalorite sisaldus väheneb viiendiku võrra.
Kana asemel kasutage kanafilee, mis on puhas, madala kalorsusega liha, ilma rasva lisanditeta, ja tegelikult peetakse seda selle linnuliha kõige maitsvamaks osaks. Ja asendage vorst maitsvama singiga.
Suhkur on peamine kalorite allikas. Kolm tassi suhkruga teed lisavad teie kehale 126 Kcal, kuid suhkruasendaja lisab kümme korda vähem, kuigi maitses pole praktiliselt vahet.
Õiged road
Kodutütarde teine saladus on õiged toidud. Aurutaja, föön ja mittenakkuv pann on toitumisspetsialistide parimad sõbrad. Ja kui toit kahekordse katla juures siiski veidi oma maitset kaotab, võimaldab õhupuhasti küpsetada sama maitsvalt kui tavalisel praepannil. Sama kehtib ka mittekleepuva katte kohta, mis võimaldab teil ilma õlita praadida.
Muide, 100 g päevalilleõli sisaldab 899 Kcal. Kujutage ette, kui kaalute oma toitu nende õlidega praadides. Näiteks võite võrrelda kotlette: õlis praetud kalorite sisaldus on 295 Kcal ja ilma õlita - 179 Kcal.
Hävitage stereotüübid, et tervislik toit ei saa olla maitsev. Võib-olla, kui kasutate oma köögis väikest trikki.
