Kookide valmistamisel jäta torditükid või kaunistused koogi pinnale kaunistuste tegemiseks. Kujutage ette ja vormige tainast erinevaid kujundeid, kaunistage saiakesi kaunistustega, et valmis kook silmailu pakuks.
See on vajalik
-
- Taina kaunistused
- nuga
- kahvel
- munad
- granuleeritud suhkur
- värsked marjad
- tarretis koogiks
- segisti.
Juhised
Samm 1
Kaunista koogi servad.
Määri tainas küpsetusnõu peale nii, et taigna servad oleksid ühtlased küpsetusnõu servaga. Vajutage kahvliharud lameda taigna vastu nii, et saaksite soonelise ääre.
2. samm
Kaunista taignajääkidega.
Näpista sissekannetest tainatükid, vormi sõrmedega lamedad lehed. Joonista noa otsaga veenid.
Lehti saab kasutada suletud piruka ülaosa kaunistamiseks või lahtise piruka piirile asetamiseks.
3. samm
Rulli taignatükkidest kolm pikka õhukest lippu. Punutakse neid. Asetage pats koogi pinnale.
Rulli tainas õhukeseks, lõika sellest kitsad ribad. Võtke triibud kaks korraga ja keerake need nöörideks.
Teise võimalusena korraldage triibud lahtise koogi ülaosale, moodustades võre.
4. samm
Vormi hunnik taignatükke.
Rulli väikesteks viinamarjasuurusteks tainapallideks. Laota pallid kaetud koogi peale välja nagu viinamarjahari. Tehke väike hobusesaba, mille külge kleepite kaks taignalehte.
5. samm
Kaunista avatud marja- või kohupiimakook vahustatud valguhunnikuga.
Eraldage valged munakollastest. Klopi valged segistiga kohevaks, lisa granuleeritud suhkur, jätka peksmist kõrgete tippudeni.
Viis minutit enne piruka valmimist võta see ahjust välja, laota valgumass pinnale, pane ahju nii, et valgud oleksid pruunid.
6. samm
Kaunista käsnkook värskete marjadega.
Valmis käsnkoogi peale asetage värsked vaarikad, mustikad ja maasikad. Selleks, et marjad oleksid läikivad ja tükeldamisel koogi pinnalt maha ei kukuks, katke koogi ülaosa koogitarretisega.
Lahustage kook želee külmas vees. Pange tulele, keetke. Kalla marjad ühtlaselt kuuma tarretisega piruka pinnale.
