Kiivil on ebatavaline meeldiv maitse, ühendades karusmarja, maasika ja ananassi maitsed. Kiivi on C-vitamiini üks võitjaid, mis toetab immuunsüsteemi, seega on see väga kasulik. Kõige sagedamini tarbitakse kiivi värskelt, serveeritakse laual puuviljaplaatidel. Seda puuvilja saab viilutada mitmel viisil. Nii et mõned kiivi serveerimise tüübid.
See on vajalik
-
- kiivi;
- koorija;
- tee lusikas;
- terav nuga.
Juhised
Samm 1
Kui soovite kiivi serveerida puuviljakausis, valmistage see järgmiselt. Pese, lõika kõvad varred ülevalt ja alt ära. Võtke spetsiaalne köögiviljakoorija, millega nahk eemaldatakse väga õhukeselt, ja koorige kiivi torkivast koorest.
2. samm
Teritage oma nuga hästi, kuna küps kiivi võib olla tuhm nuga all liiga pehme ja moosida. Lõigake kiiv terava noaga õhukesteks ringideks, et kaunistada plaati servade ümber, või lõigake puuvili neljaks ja asetage see plaadi keskele avaneva lille kujul. Mõned inimesed söövad meelsasti kohevaid nahka, sel juhul ei koori vilju.
3. samm
Kui soovite lihtsalt kiivist magustoiduna suupisteid teha, ei pea te selle meetodi jaoks seda koorima. Lihtsalt peske ja lõigake pealt ning lusikaga paberimassi välja.
4. samm
Kiivit saab kasutada puuviljasalatites, kreemides, jäätises või pudingites. Kui lõikate kiivi suurte viiludega salatiks, on salati põhimaitse hapukas. Juhul, kui roa retseptis kasutatakse želatiini, tuleb kiivi kõigepealt keeta ja enne tarretamist õhukesteks ringideks lõigata.
5. samm
Kui lisate lihatoitudele kiivi, siis lõigake eelnevalt luud välja, et need pärast kuumtöötlemist hambaid ei krigistaks.
