Imeline retsept täidisega suvikõrvitsast. Kui soovite, võtke suvikõrvitsa asemel baklažaan.
See on vajalik
- • suvikõrvits -500 g;
- • hakkliha (sea-kana) - 300 g;
- • riis - 1/2 spl;
- • tomatid - 200 g;
- • kõva juust - 150 g;
- • sibul või porrulauk;
- • ürdid ja vürtsid.
Juhised
Samm 1
Loputage riis veega ja keetke see kuni keetmine - umbes pool tundi. Riisi keetmise protsessi kiirendamiseks peate selle küpsetama multivarkis.
2. samm
Riisi küpsemise ajal lõigake kabatšokid pooleks. Kui teil on vanu suvikõrvitsat, koorige need.
Eemaldage suvikõrvitsalt paberimass.
3. samm
Lõika osa järelejäänud viljalihast väikesteks kuubikuteks.
4. samm
Haki sibul väikesteks tükkideks. Kui teil on porrulauk, siis lõigake poolrõngad.
5. samm
Lõika tomatid kuubikuteks.
6. samm
Haki ürdid peeneks.
7. samm
Riivi juust.
8. samm
Prae sibul kergelt pannil koos õliga.
9. samm
Lisage hakkliha pannile ja jätkake praamist umbes 10 minutit.
10. samm
Lisa tomatid ja keeda veel paar minutit.
11. samm
Lisage ülejäänud koostisosadele keedetud riis. Lisa pipar, ürdid ja sool.
12. samm
Lülitage pliit välja ja jahutage segu veidi.
13. samm
Sellega pange mõlemad pool suvikõrvitsat.
14. samm
Seejärel valage riivjuust ülevalt ja asetage ahju.
15. samm
Poole tunni pärast on suvikõrvits valmis.
