Kana rinnafilee on imeline dieettoode, kuid kui kasutate seda kana hakkliha valmistamiseks, lisate palju retsepte maitsvate roogade jaoks, mida on lihtne ja kiire valmistada.
See on vajalik
-
- kanafilee - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- tomat - 1 tükk;
- magus pipar - 1 tükk;
- valge kapsas - 100 g;
- maitse järgi must pipar;
- sool maitse järgi;
- maitse järgi vürtsikad ürdid.
Juhised
Samm 1
Kanafilee peaks olema ilma nahata - selles pole midagi kasulikku, on ainult liigne rasv ja hakkliha maitse selle olemasolust ei parane. Filee võib pärast keskmisteks tükkideks lõikamist segistis tükeldada. Võite kasutada ka klassikalist lihaveskit.
Haki köögiviljad, mida keetsid (sibul, valge kapsas, paprika, tomat). Ühendage hakkliha ja hakitud köögiviljad, pange see segu keskmise kuumusega pannile.
5-7 minuti pärast, kui köögiviljad on mahlastanud, katke pann kaanega ja vähendage tulekahju. Aegajalt segage hakkliha. Lisage tassile soola, ürte ja pipart 20 minuti pärast. Jätke kana hakkliha pärast tule kustutamist paariks minutiks kaane alla.
2. samm
Proovige mõnda muud kana hakkliha retsepti. Lisage koostisosade loetellu üks muna, 100 grammi leivapuru ja 200 milliliitrit koort. Kerige filee ja sibulat lihaveskis. Lisage hakklihale riivsaia, segage. Kombineeri muna, koore, maitseainete ja soolaga.
3. samm
Leivapuru asemel kasutage mõnda viilu saia. Võite neid leotada piimas või tavalises vees. Enne leiva rullimist lihaveskis pigistage see põhjalikult.
Seal on retsepte, kus kana hakklihale lisatakse üks või kaks peeneks riivitud kartulit. Mahlased kotletid saavad siis, kui hakklihale lisate riivitud hapu õuna.
4. samm
Proovige kanafilee ise noaga hakkida väga väikesteks kuubikuteks. Kui blenderit pole, on see meetod kiirem kui mehaanilise lihaveskiga keeramine. Sega üks muna supilusikatäie tärklise ja kahe supilusikatäie majoneesiga, soola ja pipraga selle kastmega ning lisage sinna läbi pressi pressitud küüslauguküüs. Sega saadud kanafilee tükid. Määri see mass lusikaga eelsoojendatud pannile.
