Kodujuustu pajaroog on populaarne hommikusöögi, pärastlõunase tee või tee saia tüüp. Võttes arvesse tänapäevase toiduvalmistamise suundumust muutlikkusele, võime kindlalt öelda, et klassikaline kodujuustu vormiretsept on ainult paljude teiste aluseks, mis sisaldab lisaks väga erinevaid koostisosi: marju, suhkrustatud puuvilju, kuivatatud puuvilju, vürtsid, ürdid jne. Kodujuustu pajaroog manna ja banaaniga on üks edukamaid retsepte.
Pada "Delicate"
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- kana muna - 1 tk;
- banaan - 2 tk;
- manna - 2 supilusikatäit;
- esmaklassiline jahu - 1 spl;
- vanilliin - 1 kotike;
- granuleeritud suhkur - 3-4 supilusikatäit;
- hapukoor - 2 supilusikatäit;
- või - 30 g (2 supilusikatäit);
- sool - ¼ tl;
- taimeõli - 2 tl
Selle retsepti jaoks võtke kodujuust 18% rasva, siis osutub pajaroog tõeliselt pehmeks. Kui ostsite madalama rasvasisaldusega kodujuustu, kahekordne kogus hapukoort.
Võtke kauss, pange sinna kodujuust ja puder kahvliga ning pool hapukoore üldkogusest või segage segistis. Lisage 1 spl. või veevannil pehmendatud või sulatatud. Vala manna, jahu. Koori banaanid, riivi jämeda riiviga (see retsept lubab kasutada viilutatud banaane) ja lisa kohupiimale. Veidi üleküpsenud banaani jaoks võite selle lihtsalt kahvliga puderda. Klopi muna soola, vanilli ja granuleeritud suhkruga ning aseta ka kaussi. Nüüd sega kõik õrnalt läbi.
Määrige küpsetusnõu taimeõliga, puistake põhjale veidi manna (see hõlbustab hiljem valmis vormi saamist) ja pange sinna kohupiimasegu. Siluge lusikaga. Kombineerige järelejäänud hapukoor ja või ja peske tulevane pajaroog selle seguga. Pange anum 200 ° C-ni kuumutatud ahju ja küpseta 30 minutit.
Tähelepanu! - ärge kunagi proovige vormist eemaldada kuuma vormirooga. See võib lihtsalt teie silme all laguneda. Laske sellel vormis veidi jahtuda, siis võite selle probleemideta välja võtta ja hõlpsalt portsjoniteks lõigata.
Enne serveerimist võite kodujuustu valada puuviljasiirupi, kondenspiimaga või kui soovite roogist maksimaalset kasu, serveerige madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Pada "Banana Miracle" aeglases pliidis
Koostis:
- kodujuust 9% rasva - 600 g;
- kana muna - 3 tk;
- banaan - 3 tk;
- manna - 3 supilusikatäit;
- vanilliin - 1 kotike;
- granuleeritud suhkur - 2 supilusikatäit;
- valge šokolaad - 100 g;
- piim - 2 supilusikatäit;
- sool - 1/3 tl;
- taimeõli - 1 spl.
Leota manna piimas ja lase paisuda (selleks kulub 15–20 minutit). Vahepeal klopi segistis lahti munad, granuleeritud suhkur ja sool. Lisa kodujuust, paisunud manna ja klopi ühtlaseks massiks. Valmista banaanid: koori ja lõika 0,5 cm paksusteks viiludeks. Riivi šokolaad peenel riivil.
Määrige multivarki kauss taimeõliga ja piserdage kergelt manna. Pange pool segust sinna. Aseta peale banaaniviilud, jäta osa kaunistuseks. Puista banaanidele riivšokolaad, jättes ka osa kaunistuseks. Lusikatäis ülejäänud kohupiimasegu, lusikaga tasaseks. Sulgege kauss kaanega, lülitage režiim "Küpsetamine" sisse, määrake aeg - 40 minutit. Kui lõppsignaal kõlab, pange multikooker režiimi "Eelsoojendamine" (enamikus seadmetes lülitub see režiim pärast keetmise lõppu automaatselt sisse) ja jätke pajaroog veel 20 minutiks. Seejärel avage kaas ja laske pajaroog veidi jahtuda. Seejärel võta välja, aseta vaagnale, kaunista pealt banaaniviilude ja riivšokolaadiga.
