Pannkooke saab toppida ükskõik millega. Täidiseks kasutatakse reeglina maksa, seeni, juustu, sinki, marju ja palju muud. Kuid mõnikord soovite midagi täiesti erinevat. Selleks peate lihtsalt võtma uusi koostisosi, näiteks krevette. Lisades veel paar koostisosa, saate oma pere täidetud pannkookidega üllatada uuel viisil.
See on vajalik
- - jahu 100 g
- - või
- - muna 2 tk.
- - piim 150 ml
- - keedetud ja kooritud krevetid 400 g
- - roheline pipar 1 tk.
- - tomatid 2 tk.
- - sibul 1 tk.
- - 1 küüslauguküüs
- - koor 100 g
- - peeneks riivitud parmesani juust 2 spl. lusikad
- - oliiviõli 2 spl. lusikad
- - petersell
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Kasutage taigna valmistamiseks jahu, piima, mune, tükikest võid ja näpuotsatäit soola ning küpsetage pannkooke.
2. samm
Täidise valmistamiseks kuumuta pannil õli ja hauta peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Lisa hakitud paprika ja tomat. Hauta köögiviljasegu tasasel tulel regulaarselt segades.
3. samm
Lisage köögiviljadele soola, pipart ja krevette. Jätka hautamist veel 10 minutit.
4. samm
Kui täidis on valmis, asetage see pannkookide peale. Rullige pannkoogid ümbrikusse ja saatke küpsetised küpsetusplaadile. Kõige peale aseta koor ja puista peale riivitud parmesani juust.
5. samm
Küpsetage tassi ahjus vaid mõni minut 200 kraadi juures. Pannkooke serveeritakse kuumalt.
