Marineeritud Mereandide Salat

Marineeritud Mereandide Salat
Marineeritud Mereandide Salat
Anonim

Marineeritud mereannid salatilehtedega on Itaalia roog. Maitsvate ja tervislike koostisosade kombinatsiooni hindavad kindlasti mereandide hõrgutiste austajad.

Marineeritud mereannid salatiga
Marineeritud mereannid salatiga

See on vajalik

  • - 500 g lõhefileed
  • - 100 g tiigerkrevette
  • - 500 g meriahvena
  • - 1 punase sibula pea
  • - 1 sidrun
  • - roosa ja must jahvatatud pipar
  • - meresool
  • - oliiviõli
  • - 200 g kirsstomateid
  • - 150 g mitme sordi salatilehtede segu

Juhised

Samm 1

Lõika lõhefilee, tiigerkrevetid ja meriahven väikesteks tükkideks, pärast kalade luude eemaldamist. Pigista sidrunist mahl välja. Lõika kirsstomatid pooleks.

2. samm

Pange mereannid sügavasse kaussi. Lisage oliiviõli, roosa ja must pipar, sidrunimahl, meresool. Lõika punane sibul rõngasteks ja lisa kausi sisule. Pange kirsstomatid siia. Segage hoolikalt ja piserdage maitseks kergelt apteegitilli seemnetega. Pange mereandide segu külmkappi 30-40 minutiks.

3. samm

Asetage salatilehed assortii taldrikule. Lao peale marineeritud mereannid. Maitsesta roog kaussi jäänud marinaadiga. Lisage kõigile koostisosadele veidi oliiviõli.

Soovitan: